Мультиварка Zigmund & Shtain MC-D31 – отзывы

качество изготовления, удобство пользования, все удобно снимается и моется, наличие большого количества программ, включая функцию мультиповар(выставка температуры и времени для всех программ), хорошее антипригарное покрытие, паровой клапан снимается одним нажатием пальца, и основное: производитель явлется извесной немецкой компанией по производству электротехнического оборудования для дома.

нет книги рецептов, при первом использовании был слабый запах пластика, сборка Китай.

Это моя первая мультиварка. Правда есть 20 летний опыт использования рисоварки National(теперь Panasonic). Мультиварка, как известно, это рисоварка с процессором. Теперь о мультиварке. Внешне все красиво, все зазоры ровные, ничего не люфтит, открывается и закрывается плавно, заусениц и неровностей нет. Внешне выглядит солидно. Внутренняя крышка съемная, понравился паровой клапан, вынимается нажатием пальца на занюю часть клапана и далее вынимается. Разбирается тоже нажал кнопочку и разделяется на две части. Внутри перегородки в виде лабиринта, так что каше вырваться и обрызгать все вокруг трудно. Работает безшумно, периодически пощелкивая.Дисплей достаточно информативный. Цифры красного цвета. Корпус при работе слегка теплый. При первом включении был слабый запах химии, далее пропал.Программ хватает, молочная каша и йогурт присутствует.Кстати, каши получаются отменные. Отсутствие других программ компенсирует мультиповар путем задания времени и температуры с диапазоном 1-5 градусов, времени 5 мин. Варили каши, делали буженину, жарили мясо и шарлотку. Чаша моется легко антипригарное покрытие похоже тефлон. Звонили в представительство компании, но там ответить про покрытие не смогли. Сказали наверное тефлон. Вобщем пока впечатление положительное.

Хорошая мультиварка, качественно изготовлена, но корпус пластиковый, а не металл, как указано в "характеристиках". Элементов "китайскости" не обнаружено. Взял за 3л, разумные программы, мультиповар с с установкой и времени, и температуры - такое не у всех. Разбирается удобно. крышка не снимается, снимается металлическая с резинками вставка, закрывающая чашу. Чаша и антипригарное покрытие производят благоприятное впечатление, не слишком легковесная, но и не 4 мм толщиной.

В комплекте и инструкции реально нет никаких рецептов, непонятно даже сколько воды наливать при готовке на пару, но динамика температурны для каждого режима указаны. Обязательно ищите рецепты в инете по словам "рецепты мультиварка Zigmund & Shtain". Найдется полезный маленький файл pdf и в одном их магазинов книга за 300р. Книга скорее для развития фантазии и подсказки идей, сколько чего класть и лить указано нечетко или не указано вообще. Детали есть в упомянутом файле pdf.

Доволен. Для избавления от слабенького запаха пластика один раз прогнал 25 минут в режиме "на пару" (с 0.5л воды) - все ушло. В чаше 3л больше 2х литров готовить не велят. Настоящих часов нет, устанавливается время не время готовности, а задержка. Обратный отсчет времени готовки начинается немедленно, без задержки на начальный нагрев. Индикатор текущей температуры не цифровой, а визуальный. Не точно, но прикольно.

вся состоит из достоинств

нет

Хотела купить еще такую же модель, и узнала что она снята с производства(( расстроена сильно. Такая удобная и многофункциональная машинка....

Компактная, удобная, необходимая вещь на кухне, цена ниже качества

Нет

Удобный дисплей, приятный звуковой сигнал об окончании готовки, простота в управлении, вкусные блюда, в том числе каша, компактная, стильная, легко моется. Использую около года. Покупала для приготовления каши на утро, в результате готовлю все, даже шашлык на программе "жарка", правда вмещается небольшое количество, но мне хватает. Шашлык - очень вкусный. Каша никогда не убегала, как пишут многие в отзывах и очень вкусная (ставлю с вечера отложенный старт). Очень вкусно получается картофель в мундире, только взять надо маленькую картошку, немного раст. масла, соли и программа "выпечка". Плов - пальчики оближешь. Пирог "Шарлотка" получается вкусный, хорошо поднимается и не опускается.
Не согласна с отзывом, что на программе "каша" нельзя менять время готовки при отложенном старте. Я это делаю каждый день. Нужно просто прочитать инструкцию. Единственный момент - я постоянно что-то добавляю, мешаю, т.е. так, что все забросил и ушел у меня, кроме как с кашей и пирогом не получается. Совет: купить книгу с рецептами, в комплекте нет.

Из достоинств хочется отметить программу Мультиповар. На ней можно приготовить практически любое блюдо, которое готовиться на плите. Объем 3 литра, идеальный для семьи из трех человек. Четкое управление сенсорного экрана. Мелодичный сигнал окончания приготовления.

Программа хлеб, не очень хороша настроена.

Цена-качество у этой мультиварки отличные. Я осталось очень довольна.

Отличное соотношение цена/качество.

Нет возможности предварительного отключения автоподогрева, неудобные предустановленные программы.

Мультиварку выбирала в первую очередь для приготовления на отложенном старте: каши на завтрак + ужин к приходу мужа с работы. Нужна была 3-литровая с Мультиповаром, с верхним стимером, с возможностью тесто расстаивать. Подошла только эта модель.
Для меня неудобно то, что нельзя заранее отключить автоподогрев. Я знала, что в этой модели такая функция не реализована, и все же хочу отметить - не всегда радует, что кастрюля горячая стоит, если ты неожиданно где-то задерживаешься.
Не понравились также предустановленные режимы. По умолчанию время приготовления, например, молочной каши - 10 минут. В реальности у меня хорошая каша варится за 40 минут. Время в программе можно изменить, но только если сразу запускаешь ее. Если же хочешь, например, сварить молочную кашу к утру на отложенном старте, то программа не дает время корректировать. То есть готовить на отложенном старте можно только в предустановленных режимах или на Мультиповаре. И это обидно, потому что та же каша получается почему-то в режиме Молочная каша вкуснее, чем в режиме Мультиповар.
В остальном модель отличная. Очень удобна в уходе, легко разбирается и моется - для меня это крайне важно. Запах пластика был в первые дни, пахли стимер и мерный стаканчик, но быстро перестали.
Отличная вещь за свои деньги, рекомендую.

Хороший дизайн, сенсорные кнопки, удобна в обращении, есть книжка с рецептами.

1. Заказала красную, привезли серую. Ну да ладно. Стойкий запах пластика не удаётся пока убрать. Кипятила воду три раза по 25 минут в режиме "Пар" с интервалами, но при нагревании снова появляется сильный запах. Не знаю, что и делать. Пока не готовила.
2. В рецептах новичку важна дозировка продуктов и воды, время приготовления, чтобы продукты не подгорели, не засохли, не разварились в соответствии с техническими возможностями мультиварки. Не помешала бы сводная таблица. Вычурность отдельных блюд для массового потребителя ни к чему.

Неужели производителю нельзя использовать качественные материалы для кухонной утвари? Думаю это делается специально, как тугие резинки у носков, трусов...
Что толку в хорошем дизайне и пр., если я откажусь от этой мультиварки?
Опять ненужные хлопоты. Производитель должен нести серьёзную ответственность за некачественный товар, ведь прекрасно знает о недостатках, но упорно их производит.

Внешний вид, качественная сборка, удобство эксплуатации

Это моя первая мультиварка, но т.к. управление максимально простое, то разобралась легко. Недостатков не выявила, хотя пользуюсь уже полгода. Тут жалуются на пластиковый запах - у меня был небольшой, но после прогона 25 минут "на пару" все прошло.
Большое количество автопрограмм - плов, суп, йогурт, каша и пр, а наличие книги рецептов в разы упростило мою жизнь. Кстати, на программах без кипения (например, суп и тушение) можно заполнять почти всю чашу - если объем продукта в процессе не увеличивается, как у рисовой каши, то я загружаю почти в самые края чаши и ничего не убегает и не разбрызгивается. Еще один плюс - легко после использования разобрать и помыть съемные детали.

дизайн, сборка, электроника.

нельзя отключить автоподогрев заранее.

просто отличная модель - в своем ценовом сигменте (брала за 1900р) ей нет равных! Красавица по дизайну, компактная, а электроника просто чудо - на каждой программе возможна корректировка по времени.Качество золотой 🙂 чаши тоже радует.

Отличная модель!!! Пользуюсь около двух месяцев. Качественный пластик, отстегивающаяся крышка (очень важный показатель, в более популярных моделях крышка не отстегивается), а бывают моменты когда реально нужно с химией хорошо промыть крышку. Покупала для приготовления каш с утра на семью из 5 человек. А теперь готовлю все: плов (рис отменный - зернышко к зернышку), шарлотку, курицу ( маленькими кусочками) с грибами - очень сочная получается, мясо с картошкой. Сейчас в период ремонта, когда газовая плита отключена, я вообще не представляю как бы я обошлась без этой штучки: варю сосиски, пельмени, макароны. После готовки в мультиварке вокруг все чисто!!! Автоподогрев - очень удобная функция!!! Всем советую. Хотя сама очень долго отказывалась, не люблю бесполезные вещи, которые часто покупаешь по примеру других, а потом они стоят и пылятся, к тому же боялась, что будет очень громозкой, поэтому решилась на модель в 3 л ( хотя на моей кухне место позволяет поставить и две мультиварки).

По отзывам можно подумать - все положил в мультиварку и ушел, пришел - все готово, На самом деле нет. Так могу сказать только о готовке каши: все заложил, поставил таймер - утром отменная каша. Все остальное по крайней мере я готовлю не отходя, так как постоянно что-то докладываю, помешиваю, да и в рецептах так написано.

Нет книги с рецептами, но это скорее не недостаток, а небольшое неудобство. Но так как мультиварку покупала после прочтения отзывов, то знала об этом и приобрела сразу маленькую книжку в твердом переплете. Очень удобно. Там столько рецептов, правда рассчитаны они на другие модели, но я быстро принаровилась применять их для своей.
10.04.2014

- качественная вещь, за разумные деньги; - удобный мультиповар; - съемная крышка; - качественная чаша.

- нет возможности убрать автоподогрев (смущает, что еда будет греться несколько часов до твоего приезда). Но как я поняла, в многих мультиварках этот недостаток есть; - нет книги рецептов.

пользуемся почти год. выбрали данную модель из-за малой чаши - 3л. для семьи из 2 человек самое то. Очень понравился дизайн, все качественно и удобно. Готовим часто каши -это наш фаворит. Почти каждое утро каша. Часто овсяная- 10 мин и готово! Могу поделится рецептом 1 мультистакан крупы овсяной традиционной (это важно, не берите быструю), 2,5 мультистакана воды или молока. Не убегает если соблюдать правила: готовить не на жирном молоке или смеси молока и воды (что чаще делаю), и по краям сделать каемочку сливочным маслом. 2 чайной ложки сахара, соль и сухофрукты по вкусу. Все закладываем и идем умываться. пришел и все готово! Супы готовлю: сначала довожу мясо почти до закипания (на мультиповаре), снимаю пенку и закидываю все остальное на функцию суп. через час готово: вкусно и стоять у плиты почти не надо)))) делала один раз хлеб, пару раз запеканку, плов, рагу, омлет. Все получается. При пользовании набиваешь руку и понимаешь какое блюдо на какую температуру и время поставить. В целом советую. Останетесь довольны.

Хочу заметить, что вкус еды из мультиварки значительно лучше, чем еды, которая готовится на плите. Например, суп в мультиварке получается с прозрачным бульоном и светлым мясом, которое разваривается на волокна, но при этом не теряет свой вкус. Даже мой ребенок, который мясо ест через раз и только определенного качества, которое, как-то определяется на глаз самим же ребенком, теперь ест мяско без вопросов. Овощи на пару и рыбка просто восхитительны. Йогурт получается нежный, вкусный, идеальный по своей структуре (замечу, что магазинный йогурт больше не живет у меня в холодильнике). За один раз я делаю 800 мл. йогурта и делается он ночью пока все спят. А молочная каша по утрам готовится за 10 минут это верх блаженства для мам с 2-мя детьми. Пока занимаешься утренними процедурами, каша уже готова и не нужно бояться, что молоко убежит или каша пригорит.

Отсутствие книги с рецептами и указанием времени на приготовление, поэтому первое время надо будет экспериментировать и фантазировать, контролировать процесс, что бы ничего не пригорело. Но благо интернет у всех есть, поэтому это не самый большой минус, который может быть.

Мультиварка не заменима для людей, которые стараются придерживаться правильного питания.

Мультиповар, возможность регулировки времени, качество, легкая и компактная.

Не нашла

Моя первая мультиварка. Очень довольна. Качество отличное, никаких посторонних запахов. Каши получаются просто отличные, также тушу в ней овощи и мясо. Другие программы не использую, т.к. суп быстрее сварить на плите, а кекс лучше запечь в духовке. Брали ее только, чтобы варить каши утром - проснулся, а каша уже готова. С маленьким ребенком не заменима.

Хорошая сборка
Приятный вид
Удобное использование
Элементарная разборка, обслуживание
Есть система параподавления
Отложенный старт
Настройка "мультиповар"
Большой дисплей

Нет вменяемой книги рецептов

Замечательное изобретение. 🙂
Использую для приготовления каш. Когда нет времени готовить или следить за приготовлением каши (у каши есть отвратительное свойство, она не любит оставаться одна и в одиночестве начинает выкипать или прижариваться к кастрюле), всё что нужно, это засыпать, залить, идти спать.
Очень удобная настройка "мультиповара". Можно регулировать как температуру нагрева, так и время приготовления. Отложенный старт допускает отсрочку до 24 часов. Верхняя крышка очень легко снимается и очень просто моется. Т.е. обслуживание мультиварки проще, чем отмывание плиты и кастрюли.
За счет системы параподавления при готовке не вырываются клубы пара, весь конденсат собирается в специальный контейнер, который также легко разбирается. Конденсат с крышки стекает в специальные желобки, они на поверхности и их не сложно протереть.
В целом доволен покупкой как слон и очень жаль, что нет книги рецептов. Приходится подбирать все пропорции самому, т.к. даже нет инструкции приготовления пшенной или гречневой каши.
Лайфхак: что бы с утра была готовая каша приходится с вечера оставлять ингредиенты в мультиварке, что бы за ночь молоко в мультиварке не испортилось вместо воды засыпаю лед. 🙂

Одна из немногих мультиварок которые имеют 3D нагрев при объеме чаши - 3 литра. Шаг мультиповара 5 градусов. Удобное меню.

Нелепая книга рецептов.

Хорошая мультиварка за свои деньги.