Мультиварка Bosch MUC48W68 – отзывы

Обзор

Режимы

Мультиварка имеет 16 программ, большинство из которых на данный момент являются обязательным минимумом для среднеценовой модели: Суп, Плов, Выпечка, Паста, Крупы, Йогурт, Холодец и другие. Для каждой программы возможен выбор продолжительности приготовления: короткая, средняя, длинная. Такая комбинация даёт в сумме 48 режимов, заявленных на упаковке.

Помимо автоматических, есть и ручные настройки. Присутствует Мой режим – он же Мультиповар — с диапазоном температур от 40°С до 160°С, шагом в 5°С. Примечательно, что приближаясь к 100°С шаг уменьшается, становится равным 2-3°С, что позволяет лучше контролировать процесс закипания. К примеру, доступны для выставления 98°С и 102°С.

Для создания и запоминания собственных рецептов доступны 2 ячейки в памяти прибора. Сохранив 1 раз уникальный рецепт, не придётся заново его восстанавливать через некоторое время.

Чаша

Чаша выполнена из полированной нержавеющей стали с тефлоновым антипригарным покрытием. Номинальный объём составляет 5 литров, фактический – 4 литра. На чаше есть внутренняя разметка с делением 0,5 литра. Чашу, как и прочие съёмные детали, можно мыть в посудомоечной машине.

Дополнительные функции

Модель оборудована такими полезными функциями как автоподогрев блюд при температуре 70°С — 75°С на протяжение 12 часов, разогрев блюд, защита от детей, блокирующая кнопки от незапланированного нажатия.
Функция отложенного старта в данной модели имеет свою специфику. Для каждой программы установлено разное максимально возможное время отсрочки запуска. Например, для программы Молочная каша лишь 2 часа.
Предусмотрено и восстановление программы после сбоя питания: устройство самостоятельно продолжит работу.

Нагрев

В данной модели используется индукционный нагрев. Основным отличием такого нагрева от привычного термического является отсутствие нагревательного элемента. Нагрев происходит бесконтактно, путём создания переменного магнитного поля вокруг чаши, выполненной из токопроводящего сплава. При использовании мультиварки это даёт следующие преимущества: более быстрый нагрев чаши и её содержимого, существенная экономия электроэнергии, мгновенная остановка подогрева, что не позволяет высыхать уже готовым блюдам. Мощность при работе может достигать 1200 Вт.

Управление

На переднем плане расположена панель управления: светодиодный дисплей с цветной подсветкой, 8 механических кнопок, осуществляющих управление. Нажатие каждой кнопки сопровождается звуковым сигналом. На дисплее отображается выбранный режим, оставшееся время, выставленные параметры температуры и времени, таймер отложенного старта. Дополнительно присутствует индикация выбранного режима, автоподогрева.

Корпус

Выглядит мультиварка Bosch MUC48W68 эффектно. С первого взгляда производит впечатление дорогого и качественного оборудования. Металлический корпус имеет вставки из белого глянцевого пластика. По центру крышки предусмотрено небольшое «окно» для наблюдения за процессом приготовления. Фактически, оно носит лишь дизайнерский характер, но, тем не менее, выглядит стильно. Сама же крышка оснащена ручкой для переноски и кнопкой фиксации положения. И паровой клапан, и внутренняя крышка съемные.

Комплектация

Комплектацию нельзя назвать богатой, скорее обязательной для модели такого класса. В комплекте поставляются: двухсекционный контейнер — пароварка, корзина для жарки во фритюре со съёмной ручкой, мерный стакан, пластиковый черпак, плоская пластиковая ложка, щипцы для перемещения чаши, красочная кулинарная книга, содержащая более 100 рецептов. Баночек для йогурта не предусмотрено. Их потребуется приобрести отдельно.

Марина Русакова

Автор в разделах кухонной техники. Специализируется на технике для готовки, встраиваемой технике.

e-mail для вопросов: rusakovamarina@likechef.ru

Скачать инструкцию

Обсуждения

Обсуждение функционала, характеристик и особенностей. Ваши вопросы и ответы помогут дополнить обзор.