Мультиварка Zelmer EK1300 – отзывы
31 положительный 
11 негативных 
5 возможных проблем
Подборка отзывов
- Покрытие чаши
- Нагрев
- Мощность
- Программы
- Мультиповар
- Функции
- Таймер
- Комплект
- Дизайн
- Гарантия
- показать все
Обзор
Экономичная модификация для семьи 2-3 человек. Чаша с проработкой поверхности тефлоном рассчитана на приготовление 2,8 л еды при мощности 820 Вт. У данной модели крышка снимается, что обеспечивает простую загрузку компонентов и уход на мультиваркой. Технические возможности данного устройства дают свободу готовить разными методами: отваривать, жарить, печь, тушить. При желании, включаются опции готовки диетпитания на пару и даже создания изысканных десертов.
Дизайн этой мультиварки неброский, зато он может компоноваться с любым видом кухонной обстановки. На корпусе расположена логически понятна и простая панель, а также есть дисплей, показывающий все манипуляции с продуктами. По массе эта мультиварка очень легка, весит всего 2.8 кг. Много пространства она не займет за счет скромных габаритов.
Марина Русакова
Автор в разделах кухонной техники. Специализируется на технике для готовки, встраиваемой технике.
e-mail для вопросов: rusakovamarina@likechef.ru
Основные характеристики
Скачать инструкциюОбсуждения
Обсуждение функционала, характеристик и особенностей. Ваши вопросы и ответы помогут дополнить обзор.
Какой датчик температуры установлен в мультиварке?
Купила мультиварку в подарок и сама не особо разбиралась,сейчас иногда ею пользуясь и встал вопрос! А почему кнопки промаркированы на русском,а дисплей английским? Что за подстава? И не очень понятно при каком режиме можно использовать как пароварку.
А есть меню на русском?
Я в полном восторге от Zelmer, мне все советовали Panasonic 181 всем известную, но по факту она оказалась медленной и не такой удобной в использовании, а Zelmer быстро готовит, больше функций, закинул в посудомойку чашу после готовки и все. Качество сборки супер! У меня Польша.
Подскажите какой датчик температуры. Уже 2 раза переломился провод от датчика. Он установлен в верхней крышке.
Очень компактная, дизайн лаконичен, без всяких наворотов, при этом довольно приятный. Чаша с качественным покрытием. Крышка снимается, что облегчает процесс мытья.
Мне по душе «мультиповар». Я выбираю самостоятельно время приготовления. Потому что на многих режимах блюда готовятся намного быстрее заданного времени. Особенно это относится к овощам. Если поставить их на тушение, то им придется готовиться целый час. Однако, на деле овощам нужна обработка в течение 10-15 минут, не больше.
Люблю делать в мультиварке выпечку, а также жаркое или рагу. Очень мне нравится отложенный старт. Ведь как приятно утром проснуться от запаха вкусной каши или кексов. У меня ничего не выкипает и не пригорает. Кстати, выпечка получается румяная, с золотистым верхом. Знаю, что этим могут не все мультиварки похвастаться.
Кого-то может смутить английское меню, но там все интуитивно понятно, да и слова простые, всем известные.
Для меня недостаток – маленькая чаша. Нам своей семьей хватает, но для гостей уже получится маловато. Также считаю, что недостаточно чаши для приготовления на пару. В ней не приготовишь много рыбы или овощей – так, на один раз, и то может всем не хватить. Не помешала бы дополнительная вставка.
Сигнала окончания слышу не всегда, но это не страшно. Основную задачу эта мультиварка выполняет на ура. Ведь все получается вкусно и готовится быстро, как и было обещано. Иногда я готовлю что-то в чаше и в пароварке сразу. Блюдо, которое внизу, пропитывается запахом верхнего. Получается интересно. Считаю, что в данном случае цена очень даже демократичная. Знаю случаи, когда более дорогие мультиварки очень подводили. А с этой у меня проблем нет. Рекомендую! Я бы решилась даже в качестве подарка такую мультиварку использовать. Не подведет.
Хорошая, мощная мультиварка. Выбирала из принципа, чтобы не переплачивать за рекламу. Пользуюсь, наверное, около года, только приятные впечатления, 2 раза еда серьезно подгорела, но оба раза это было по моей вине.
В комплекте есть книга рецептов. Но уж слишком простая и самих рецептов мало.
Могу рекомендовать эту мультиварку. По сравнению со всякими Редмондами и Поларисами, в неё мало программ и выглядит не так современно, но качество просто другого уровня. У большинства моих знакомых, купивших китайские мультиварки, они уже сломались. я в этой готовлю уже очень долго.
как приготовить плов из утки в мультиварке ек 1300 зельмер
logser
Aнастасия E.
1661 p.
качественная сборка
и за небольшую относительно цену
продуманное меню (ничего лишнего), легко разобраться. в инструкции все довольно понятно.
хорошая толстенькая чаша с керамическим покрытием, есть сборник конденсата, съемный паровой клапан.
книга рецептов (выложена на сайте) хорошо адаптирована для русской кухни - много традиционных рецептов безо всяких там "курицы кари", луковых супов т.д
для всех программ можно задать произвольное время приготовления (в инструкции изложены минимально- и максимально-возможные показатели для каждого из режимов)
есть отложенный старт: задаешь конечное время приготовления и программу. - и к утру или к вашему приходу с работы любой каприз!!
Из моих замечаний, это:
само меню выводится на дисплей на английском языке (старшему поколению надо будет вникать по инструкции)
нет подсветки дисплея (в темной кухне программу не задать)
нельзя задать или или изменить температурный режим - но это по-моему редкость для мультиварок.
Готовили и плов и борщ, и запеканку, и кекс, и кашу варили. В меню разобралась с первого раза. Книга рецептов порадовала домашними привычными рецептами. Все приготовилось на 5+. Для себя делаю пометки где можно для улучшения результата изменить немного пропорции либо время приготовления минут на 5-10 чтобы вообще как с плиты вышло.!!
Никакого постороннего запаха пластика не было (промыли первый раз уксусом, вскипятили воду - и все!)
Цена за качественную немецкую вещь - просто суперская.
Отлично экономит время.!!
Галина Г.
Выбирала долго, для меня было важно:
- небольшой объем
- чтобы были режимы "Жарка/Выпечка" и "Тушение"
- керамическая чаша
- отложенный старт
- подогрев
- и настраиваемый таймер.
В виде бонуса получила режим Паста", нескользящие ножки и гарантию от производителя на 2 года (чаще всего бывает 1 год).
Уже успела перепробовать разные блюда - омлет, плов, тушеную картошку с мясом, дуэт из "Забавных ежиков" (viewtopic.php?f=294&t=10024) на решетке для приготовления на пару и картошки, которая варилась внизу; щи из молодой капусты; рагу из овощей с куриной грудкой; ленивые голубцы; пирог со свежей клубникой, пирог из мороженого слоеного теста; творожную запеканку; молочную рисовую кашу на отложенном старте.
Единственное, что пока не получилось - творожная запеканка, потому что нужно было срочно уходить, я решила, что она готова, и достала ее. Оказалось, - поторопилась, буду пробовать еще. Все остальное - просто на "отлично"!!!
Относительно чаши, так и не знаю, керамическая она или нет, достоверной информации не нашла. Где-то пишут "керамика", где-то "антипригарное покрытие". Ну, во всяком случае, внутренность чаши (и еда) не пахнет дешевым пластиком, легко моется, и судя по отзывам, устойчиво к царапинам. Проверять не рискнула - пользуюсь деревянной и силиконовой лопатками.
Корпус из качественной плотной пластмассы и металла. Слабый наружный запах пластика появляется только при длительном приготовлении на "горячих" режимах, и на качестве блюд совершенно не отражается.
Я уже влюбилась в свою новую помощницу, спасибо ее создателям!
Очень вдохновляет возможность экспериментировать с разными блюдами. Радует, что отпала необходимость караулить момент закипания или выпаривания воды. Прямо хочется поздравить себя еще раз с удачным выбором. И Вам пожелать того же!
Иван И.
- Имейте в виду, что кастрюля у нее не 5-литровая, а на 2.8 литра.
- Слишком тихий звуковой сигнал об окончании готовки. Могли бы и погромче сделать. Я то слышу из других комнат, но у меня хороший слух.
- Нет "отбортовки" у вставки, в которой варится на пару. У панасоника есть, такие небольшие пластмассовыек ушки, и это оказалось удобнее, когда горячую вставку для пара вытаскиваешь за края.
- С кастрюлей они несколько перемудрили. Кастрюля толстостенная, прогревается мгновенно, металла не пожалели 🙂 У панасоника - кастрюля тонюсенькая. Но у Zelmer дно кастрюли сделано пупырышками (тоже не поленились ведь). А оказалось, что к этим пупырышкам все-таки прилипает еда, а на определенных режимах и несколько подгорает. И отмывать прилипшее трудновано. У панасоника с его упрощенной тефлоновой кастрюлей - не погорает ничего. И отмывается элементарно пальцами под струей воды.
- Почему то все производители мультиварок делают, чтобы по окончании работы заданной программы мультиварка переходила в режим "Подогрев". Zelmer EK1300 в этом смысле не исключение.Уж лучше бы предоставили пользователям выбор: или выключить вообще, или перейти на "Подогрев".
А кто купил за 2000 - это вообще невообразимый подарок. Я за 3.106 брал в самом дешевом интернет-магазине на тот момент, плюс доставка 400.
Pavel M.
Elena Semenova-Król
Для тех, кто заботится о вкусном, здоровом питании - это просто супер-решение!
Из недостатков - у меня не получается жарить картофель так, как на обычной сковородке. Пробовала в нескольких режимах - ну не получается аппетитная румяная корочка! Может я часто мешаю его, кто знает... Картофель больше на запеченный похож.
Еще мне не нравится краткая инструкция - например, там нигде не написано, что для приготовления на пару надо налить воды в чашу. Понимаю, что это само собой разумеется, однако на мой взгляд - это недочет.
Очень надеюсь, что польский производитель когда-нибудь выпустит модель на 5 литров.
Tatyana S.
2) Очевидным недостатком является НЕВНЯТНАЯ инструкция пользователя. Я даже оставляю за скобками откровенно некачественный перевод на русский. Но сама инструкция сделана сикось-накось....То же самое относится и английской и немецкой версии. Похоже, что инструкцию писал человек, никогда не пользовавшийся этой МВ....
3) Не удалось пока добиться срабытывания функции "Preset" или "Отложенный старт" (почему-то в инструкции так и не перевели на русский название этой функции). Пришлось рыскать по интернету. Все жалуются. На латвийском форуме нашла, что в описании допущена ошибка в последовательности при выборе Preset, т.е. надо делать ровно наоборот!!! Вот хочу попробовать...
4) Нет книги рецептов. Да, конечно, можно скачать в интернете, что я и сделала, но она ДОЛЖНА быть.
Очень похоже на то, что друзья-поляки не особенно тело белое надрывают, чтобы привести сопроводительную документацию в порядок. Это странно, т.к. об одних и тех же недостатках говорят не один год....
Варила кашу пшенную без молока, выставила на porridge, была суховата, нужен другой режим и побольше воды.
Моя прагматичная точка зрения на мультиварки (независимо от производителя) - это гаджет очень выручит 1)когда нельзя пользоваться плитой на кухне (ремонт, например) 2) на даче 3) лентяев, студентов, холостяков, трудоголиков, неумех по части кулинарии. Ну и приготовление каш хваля все, особенно, если задаешь "отложенный старт" и каша готова к твоему завтраку!.
Странным показался разброс цен, чуть ли не в 2 раза! Я купила за прибл. 2 тыс. руб. и считаю данную цену адекватной для такого набора функций.
Анастасия
Брала за 2 тыс. За то, что она умеет и как она это делает, это прекрасная цена.
plaska p.
Утром завтраки: каши (любые), кроме манной (если честно, её вообще не пробовала в мультиварке варить). Варю на функции "суп/тушение ", и обязательно делаю сливочным маслом внутри чаши кольцо, чтобы молоко не поднялось выше, не вытекло. Еще делаю творожные запеканки, и всё это с вечера, как каши, так и запеканки.
Варю супы, всё закидываю и ухожу гулять с ребенком
На полдник можно сделать любой тортик, например аля шарлотка с разными вариантами фруктов и ягод.
Ужин: тушу мясо, куры, делаю макароны по флотски, картошка с овощами, рис, да всё что хотите!
Утром, уходя на работу можно поставить мясо, немного его переварить (пока оно жарится, можно заниматься своими делами), всё, мясо обжарилось, я бросаю овощи, картошку, всё солю, перчу, наливаю воду и ставлю таймер. Вечером пришла, ужин готов!
yu-isaewa2011
Ну вот и обнаружился минус друзья, на дворе 21 июля, буквально месяц назад сломалась кнопка на крышке, сначало отлетел кусочек пластмассы внутри, потом просто отлетела сама крышка. Итог - в сервис, оказалось зелмер детали не поставляет, признана негодной, через два дня дали акт на обмен. Вчера в магазине отдали акт, ждем когда переведут деньги.
Вот теперь незнаю брать ее же или нет, другую не хочу вроде, по функциям зелмер просто супер, все устраивало меня. Но где гарантия что не сломается опять, я использую ее активно и каждые 5 месяцев брать новую как-то не хочется.
Владимир К.
Дмитрий Б.
- дешевая (купил за 499 грн)
- сломалась через день
Екатерина П.
Евгения Ч.
Сигнал тихий, но внятный.
Покрытие чаши - песТня!
Не хватает каких-нибудь "ушек" на чаше, чтобы вынимать удобнее было. Когда остывшая - без проблем, а пока горячая - неудобно.
Неудобно выставлять время на таймере (только стрелочкой вниз; непривычно да и если "проскочить" нужное время, приходится все заново выставлять. Хотя, может я просто еще не привыкла.
Пользуюсь третий день (при том, что на работе с 9 до 7) и радуюсь! Каши варятся на ура и лучше, чем в микроволновке (варила гречку и артек), шарлотка испеклась просто волшебно, картошка с грибами дотушивается, говядина вчера за час протушилась так, что жевать и не надо было. На выходные в планах запечь куриных бедрышек
O
Дмитрий О.
blade archer
Виктор Б.
Из особенностей - мясо лучше тушится в режиме жарки. Если кто не понял, как снять крышку - надо при открытой крышке (извиняйте за тавтологию) слегка потянуть вверх пластиковый элемент на котором нарисована стрелочка, поддерживая металлический "блин" рукой - он легко отвалится. Вставлять обратно соответственно просто до щелчка
UPD спустя 5 месяцев пользования:
Сампроизвольно отвалилась кнопка-защелка, держащая крышку. В этот момент к мультиварке никто даже не прикасался. За это отниму пока что одну звезду, по результату ремонта отпишу по новой.
UPD в ремонте отказано, продавец говорит, что пытался связаться с производителем - но тшетно. Теперь у меня набор запчастей за 1400 (на момент покупки стоила именно столько) рублей. Больше zemer не куплю никогда
Ирина Г.
Petr Jogov
Сергей К.
2. Съемный клапан и съемная металлическая крышка под основной пластиковой крышкой – ОЧЕНЬ удобно мыть.
3. Удачный объем кастрюли – 2,8 л.
4. Есть режим «готовка на пару».
2. Нет режима "Выпечка"! !! (может это Cake – пирог?)
3. В инструкции не указаны температуры, поддерживаемые автоматически в разных режимах. Приходится экспериментировать с количеством (весом) приготавливаемого блюда и временем его приготовления в условиях незнания температуры. Практически во всех рецептах в разных источниках приводятся данные по количеству (весу) ингредиентов, режиме и времени готовки, иногда еще указывают мощность нагревательного элемента.
4. Не прикладывается книга рецептов к данной мультиварке, что с учетом п.3 доставляет ненужные, не планируемые и даже обескураживающие сложности. На официальном сайте http://www.zelmer.ru также нет никаких рецептов (режим, время, обязательно количество ингредиентов и т.д.)
5. Очень тихий сигнал об окончании готовки.
6. Время на таймере выставляется только стрелкой «вниз», если проскочил – начинай сначала.
7. Из придирок – очень неудобно вынимать горячую чашу.
Наталья М.
- мне бы чуть- чуть больше чашу, на небольшую семью хватает, но если кто-то зашел в гости..... все таки 2.7литра это немного.
-из-за этого же и маловато места для приготовления на пару, а дополнительной вставки нет
- тихий сигнал окончания работы (но это не критично)
Герион 2.
Мария К.
Сначала смутил РЕЗКИЙ, премерзкий запах. Так в точности пах детский беговой тренажер, который мне пришлось отдать через полгода, поскольку химический запах не улетучивался. Первое впечатление: О Ужас, опять вонючка попалась!
Но после второй готовки запах исчез)
Относительно небольшой размер, удобно в маленькой кухне.
Шикарно получается приготовить плов. Можно вообще использовать как сковородку с высокими краями. Использую рецепты от других мульттварок, что-то вообще делаю "на глаз".
Михаил П.
О минусах. Названия программ в основном - по продуктам (белый рис, коричневый рис, мясо-жарка, суп-гуляш и т.п.), следовательно приходится подбирать наугад (вот что из этого тушение, например?), т.к в мой комплект, например, книги рецептов не положили. Впрочем, желающие удобств, конечно, могут выбрать себе что-нибудь тысяч на 3-5 подороже.
Lex262009x
Посмотрел на счетчик, ужаснулся. Жрет энергии чуть меньше плитки, а готовит намного дольше. (на плитке гренки уже через 8 минут пригорают, а в мульти час жарились и то внутри сырые).
Хороша в доготавливании. То есть, сварил на плитке макароны, поджарил томатную пасту, замешал в мульти, подбегаешь каждые 10 минут в течении пол часа, помешиваешь. Макароны получаются сочные. Как-то так.
Андрей Г.
Елена С.
Дарья Петрик
Natka Fomicheva
Юлия М.
владимир г.
Оля М.
Даниил С.
Аноним
Аноним
Аноним
Аноним
Аноним
Юлия
Аноним