Сметанник в мультиварке
Бисквит на сметане – один из самых несложных десертов, приготовленных из подручных продуктов. Его можно разнообразить на ваш вкус: добавив изюм, цукаты или орехи или же разрезав на коржи и пропитав вашим любимым сиропом. Кекс в мультиварке получается пышным, воздушным и очень нежным.
(оцените)Список ингредиентов:
- Мука – 400 гр.
- Масло сливочное – 100 гр.
- Сахар – 200 гр.
- Яйцо – 4 шт.
- Сметана – 200 гр.
- Сода – 1 ч.л.
Готовим сметанник в мультиварке:
- Подготовить ингредиенты для сметанника. Желтки отделить от белков.
- Желтки взбить с сахаром.
- Белки взбить до устойчивых пиков.
- Масло растопить, добавить к желткам вместе со сметаной.
- Добавить белки, аккуратно перемешать.
- Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать до однородности.
- Вылить тесто в чашу, смазанную маслом.
- Установить мультивару в режим «Выпечка» на 1 час 10 минут.
Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.
Сметанник: обсуждение рецепта и отзывы
А верх пропекается или как обычно, переворачивать надо?
Люблю готовить в мультиварке выпечку. Сметанник делается быстро и легко
Готовила всё по рецепту, только вместо соды положила разрыхлитель. Низ пропёкся, а верх — сырой. Ещё я добавила изюм. Время по рецепту 1 час 10 мин.
Верх белый, низ пропекся. Так и должно быть.
мне очень нравится, за неимением духовки. это отличный выход из ситуации
соды много
Приготовила. Вкусно. Но 1 час 20 минут оказалось много. Сметанник перепёкся.
а на какой режим ставите?
Для сметанника 1час и 20 минут это очень много! Я выставляла время 50 минут!
Люблю разные мягкие кексы. Сметанник в мультиварке — то, что надо