Плов с курицей в мультиварке
Если вы любите плов, но придерживаетесь линии здорового питания и предпочитаете легкие, диетические блюда – попробуйте приготовить плов с курицей в мультиварке. По вкусу он практически не уступает традиционному узбекскому блюду и идеально подходит для теплого семейного обеда или ужина. Однако, чтобы по-настоящему насладиться трапезой, в ходе приготовления нужно строго соблюдать следующую рецептуру.
Рейтинг: 
(Средняя оценка: 5,00, проголосовало:2)
(Средняя оценка: 5,00, проголосовало:2)
Список ингредиентов:
- Мясо курицы (филе или грудка) – 500 гр.
- Рис (длиннозерный) – 2 мультиварочных ст.
- Морковь – 200 гр.
- Лук репчатый – 200 гр.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Вода – 4 мультиварочных ст.
- Растительное масло – 50 мл.
- Соль, специи – по вкусу (можно использовать готовую приправу для плова).
Готовим плов с курицей в мультиварке:
- Подготовить ингредиенты по списку.
- Рис тщательно промыть под проточной водой.
- Морковь нарезать брусочками, курицу кубиками, лук нашинковать полукольцами.
- Установить мультиварке режим «Жарка».
- Обжаривать лук в чаше, смазанной маслом, пока он не станет мягким.
- Добавить морковь, жарить еще 5-7 минут.
- Уложить к овощам курицу, перемешать. Жарить 10-15 минут, пока мясо не поменяет розовый цвет на белый.
- Посолить, приправить, перемешать. Всыпать рис, не перемешивая, добавить воды — ее должно быть в полтора раза больше, чем риса.
- Установить в мультиварке режим «Плов». За 15 минут до готовности добавьте чеснок.
Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.
Плов с курицей: обсуждение рецепта и отзывы
Нет функции Плов. На какую ставить?
Плов очень вкусный. Только я еще добавляю сушеный барбарис, а вместо курицы беру индюшиное бедро. Мясо очень сочное, нежное. У кого нет функции «плов» можно готовить в режиме «выпечка». Сначала обжариваем в режиме «жарка»,а после добавления риса и воды включаем «выпечка». Там схожие температурные режимы. Рис беру пропаренный, поэтому ставлю минут на 20 — 25. Даю немного настояться… и… вкуснотища!!
Спасибо за рецепт!!!
Вопрос у меня. нет же функции «плов», на какую же ставите вы?
Если кто знает, рис кипяченой (горячей) водой лучше заливать или обычной сырой?
почему такие рецепты? Так и без мультиварки можно приготовить плов. Что для полариса нет нормальных простых рецептов, как для других марок?
Огромное спасибо, этому сайту. В мультиварке-скороварке Мулинекс, очень скудная книга рецептов. Даже плова нет. Готовлю только по вашим рецептам. Всё получается супер.)))) Всем советую.
У меня получился низ зажаренный. Плов вкусный, на такое количество мяса я бы риса положила больше. Но все равно спасибо за рецепт.
Плов получился отвратительный. Все по рецепту. Время по умолчанию. 170t, 1:10. Рисовая каша, все пригорело. Скажите пожалуйста на сколько градусов ставить на 45 мин.??? У меня Marta 4313
Не запускается мультиварка в режиме выпечка, когда поднята крышка, может авторы ошиблись и нужно обжаривать курицу в режиме — жарка?
В режиме плов время по умолчанию стоит 2 часа. не много ли?
Очень вкусно получилось! Пошла за добавкой 🙂
Плов получился очень вкусным. Спасибо за рецепт .
Приготовила борщ получился очень вкусным,сегодня плов,к вечеру попробую шарлотку.
У меня нет функции плов. Только тушение,мясо. Как быть. Это модель Бенатон 2130.
Добрый вечер, подскажите сколько в 2-х мультиварочных стаканах граммов, тк. потерялся у меня.
Плов получился очень вкусным. Спасибо за рецепт
Очень вкусный плов. Даже не думала что в мультиварке получиться плов ни чуть не хуже, чем в казане. Ну и рецепт довольно простой, приготовилось все быстро, рис получился рассыпчатым. Тут может быть еще в сорте риса, который вы для плова используете.
Плов из курицы люблю больше чем другие, и вкусно и жира мало.
???Пальчики облидешь!!!)))Вкуснота)))
Нет программы Плов, может попробовать программу Тушение!? Или все же Варку на пару!?
Если нет режима плов, а из варок — только «варка на пару», как приготовить пов?
У меня плов готовиться на невысокой температуре, поэтому понятно почему долго.
Вкусно 🙂
Хороший плов получился. Спасибо
Какой режим вы использовали? У меня нет режима «Плов»
И мне очень понравился, рис такой рассыпчатый получился, вкуснотища да и только!
У меня мультиварка HOME element HE-MC661, нет программы выпечка, но есть мультиповар. можно ли делать выпечку на этой программе?
Рис заливается горячей водой, аккуратно на ложку, чтоб не перемешать.
Плов очень вкусный. у меня функция крупы 40 мин.
Можно готовить две порции плова?
Отличный получился плов, а главное такой рассыпчатый ?
Евгения, скорее всего «варка на пару» подойдет.
Рецепт понравился, готовили на подарочной мультиварке Поларис. Спасибо, пробовали впервые очень вкусно.
курицу в режиме -жарка, т.к. в режиме -выпечка мультиварка тупо не включается с поднятой крышкой…
спасибо, плов очень вкусный!
Готовила плов по вашему рецепту и получилась такая вкуснятина. Спасибо за рецепт.
Очень вкусно, спасибо
Плов был просто супер, я добавляла приправки побольше и было просто пальчики оближешь! Огромное спасибо за рецепт!
Плов получился вкусный готовила в мультиварке Марта 4324. На программе Плов. Брала продукты по рецепту.
Здравствуйте я купила себе мультиварку марта 4314 и Первое что я хотела попробовать хлеб. тесто замесила положила в чашу задала программу но почему-то у меня ничего не получилось прошло Почти полтора часа а температура так и было 35 градусов Кто может мне подсказать что я сделала неправильно
У кого нет режима «Плов», ставьте режим «Варка» на 45 минут
Хороший рецепт. И пропорции все указаны. Спасибо.
У меня тоже очень вкусный плов получился, рис рассыпчатый, ну очень вкусное блюдо!
спасибо