Хлебопечка Mystery MBM-1203

Хлебопечь Mystery MBM-1203 – современная модель, которая позволит наслаждаться выпечкой каждый день. Прибор оснащен 12 программами приготовления, включая ускоренный режим, замес теста и режим выпекания французского багета. Устройство позволяет выпекать буханки разного веса, выбирать цвет корочки (три степени запекания) и сохранять хлеб тёплым после окончания приготовления.

Mystery MBM-1203
Поделись с друзьями
Рейтинг: Минимальная оценка2 из 53 из 54 из 5Максимальная оценка
(Средняя оценка: 4,50, проголосовало:2)

Программы готовки

Вы сможете работать со всеми видами теста, в том числе выпекать ржаной, белый, сдобный хлеб, а также сама испечет сладкую сдобу, французский хлеб, сделает тесто для макарон или джем.

Отложенный старт и поддержание температуры

Программа отложенного старта запускает процесс выпекания по таймеру с отсрочкой до 13 часов. Свежая выпечка будет готова к нужному времени.

После окончания заданной программы прибор перейдет в режим поддержания выпечки в теплом состоянии в течение 60 минут.

Управление

Mystery MBM-1203 оборудована удобной электронной панелью управления с сенсорными переключателями. Информативный дисплей имеет небольшие размеры, но зато снабжен подсветкой. Сверху располагается смотровое окошко. А благодаря таймеру, вам больше не надо самостоятельно засекать время. Крышка хлебопечи и непригораемый противень легко снимаются и очищаются.

Общие характеристики

Производитель: Mystery
Мощность: 650 Вт
Максимальный вес выпечки: 1000 г
Регулировка веса выпечки: есть
Форма выпечки: буханка
Таймер: есть, до 13 ч
Поддержание температуры: есть, до 1 ч
Количество тестомешателей: 1
Диспенсер: нет
Съемная крышка: нет
Материал корпуса: металл
Габариты (ШxВxГ): уточняется
Вес: уточняется
Цена в рознице (средняя): 4600 руб

Программы

Количество программ выпечки: 12
Замес теста: есть
Ускоренная выпечка: есть
Хлеб из муки грубого помола: есть
Пшеничный хлеб: есть
Ржаной хлеб: нет
Бородинский хлеб: нет
Французский багет: есть
Сладкая выпечка: есть
Кекс: нет
Безглютеновая выпечка: нет
Бездрожжевая выпечка: нет
Выбор цвета корочки: есть
Варенье: есть
Рекомендуем уточнять технические характеристики и функционал хлебопечек у продавца, или у производителя.

Отзывы о Mystery MBM-1203

Опыт использования, личное мнение и оценка.

market.yandex.ru

Достоинства:
Справляется со своей задачей на все сто! Никаких претензий, все пропекает, корочка на разных режимах разная, я пеку всегда на темной. Первый раз пекла по рецепту из приложеной книги, не вкусно! можете сразу выкинуть, много рецептов в интернете, если все правильно делать,очень вкусный хлеб! пекла кулич на паску, все в восторге(ну думаю это не от печки зависит, а все же от рецептов) Считаю, что нет смысла платить за брендовые печи, я свою взяла за 2500 и полностью довольна!

Недостатки:
Не нашла, может кому то покажется недостатком, одна форма для хлеба, но мне не важно.
На корпусе остаются отпечатки, но тоже не критично

Комментарий:
Советую,печь проста в управлении .

Оценка:

4,0 rating

0

0
Яндекс.Маркет – 27 апреля 2017
market.yandex.ru

Достоинства:
- цена
- количество функций за эту цену

Недостатки:
Основное отличие от Панасоника по мнению моей мамы - это время приготовления. В панасонике хлеб выпекается 4 или 6 часов, в Мистери максимальное время 3-30, т.к. в Мистери тесто не расстаивается как в Панасонике. Поэтому вкус теста не одинаков.
единственное, что, первый раз пекла хлеб, у меня не получилась ровная буханка, вырос в центре горб, т.к. тесто черезчур поднялось, и из-за этого резать его было не удобно.
В панасонике как бы безалаберно не закладывались продукты и из соотношение - буханка всегда идеальна.

Комментарий:
Я довольна за такую цену, у моей мамы Панасоник за 5 000, конечно же он лучше, но Мистери-то стоит 2000, так что сравнивать не имеет смысла.
Купила хлебопечку именно из-за французского хлеба, никакой другой меня особо не интересует.
Рецепт в книге довольно странный. В первый раз делала по рецепту из книги - почему-то лимонный сок добавляют в хлеб - странно. Хлеб удался, без следов муки, но это не французский хлеб, как из Панасоника, но тоже вкусный. Единственное в предыдущих моделях писали, что даже самая темная корочка - бледная. Выставила самую яркую - ничего себе бледная, не знаю, может люди к горелкам привыкли.
По рецептам:
- белый хлеб 450 г как в инструкции получается все правильно, можно пользоваться
- французская булка как в инструкции тоже получается, но лимон в составе - для меня открытие
- фр хлеб в режиме 2 по рецепту для другой хлебопечки (Панасоник 6 ч) не получается, даже если перед выпечкой дать ингам постоять 3 часа при комнатной температуре - всегда проваливается крышка хлеба. не знаю, что делать
- пробовала проверенный рецепт для пиццы, который я делала руками, просто замесить в печке - получается совершенно не как у меня, тесто слишком крутое, он делит ее на 2 части и просто гоняет эти 2 колобка, а не замешивает, добавила воды - все испортила, стало слишком жидко, в итоге какое то тесто получилось, но не то тесто, которое я делаю руками. больше не экспериментировала.
- другие рецепты не пробовала

по части вынимания хлеба из формы - разницы нет, что Мистери трясти долго, пока он вывалится, что Панасоник.

по части шума - я не считаю хлебопечку шумной, при замесе теста слышно одинаково и Панасоник, и Мистери.

Оценка:

3,0 rating

0

0
Vasilyeva Maria – 27 апреля 2017
market.yandex.ru

Достоинства:
Домашний хлеб и на вид неплохой.

Недостатки:
Средней шумности, не совсем хорошо перемешивает.

Комментарий:
При перемешивании ингредиентов бывает иногда не совсем хорошо замешивает и после запекания на дне буханки остается мука. На ночь ставить тоже не рекомендую если у вас 1 - 2х комнатная квартира, шумновато или я просто очень чувствительная.

Оценка:

4,0 rating

0

0
Яндекс.Маркет – 27 апреля 2017
market.yandex.ru

Достоинства:
вкусный домашний хлеб.

Недостатки:
не всегда замешивает один угол.

Комментарий:
Подарили, считаю что вообще отличный подарок, готовим по рецептам из интернета, из инструкции лучше рецепты не брать.

Оценка:

3,0 rating

0

0
Глушков Александр – 27 апреля 2017
market.yandex.ru

Достоинства:
если правильно отмерить все составляющие рецепта - получается очень вкусный хлеб.
не оставляет муку по краям формы, как делают некоторые другие хлебопечки.
множество режимов и программ на любой вкус и выбор.

Недостатки:
в начале, когда идет замес теста - нужно следить, чтобы получился колобок, иначе хлеб не получится.
ингредиенты нужно тщательно измерять, граммом больше, граммом меньше - и все насмарку.

Комментарий:
довольно хорошая модель по доступной цене, хлебушек получается вкусный, нужно только привыкнуть и приучиться. множество разнообразных режимов позволяет печь хлеб любого вкуса для каждого члена семьи.

Оценка:

4,0 rating

0

0
Шипилкина Юлия – 27 апреля 2017
market.yandex.ru

Достоинства:
Про MYSTERY могу сказать, что:
- цена небольшая, - работу делает на "5",
- мощность невелика, а это уже много,
- антипригарное покрытие
- мыть не сложно

Недостатки:
Под рецепты надо немного "подстраиваться" - не все по нотам.

Комментарий:
Про MYSTERY могу сказать, что: - цена небольшая, - работу делает на "5", - мощность невелика, а это уже много, - антипригарное покрытие - мыть не сложно, - 12 программ приготовления - нормальный выбор. Хлеб пока покупаю магазине, но ... только половину - остальное пеку сам. Не все рецепты идеальны, но это возможно ... только на свой вкус. Покупке ставлю оценку - "5-"!.

Оценка:

3,0 rating

0

0
Нефедов Андрей – 27 апреля 2017
market.yandex.ru

Достоинства:
Низкая цена,хорошее качество выпекаемого хлеба.

Недостатки:
Нет программы ржаного хлеба, шумный замес.

Комментарий:
Это моя первая хлебопечка. Пользуюсь 2 года.Пластиком не пахнет с первой выпечки. Хлеб белый получается отличный, главное угадать с мукой и дрожжами, выдерживать нужную температуру 30-32 градуса. Лью чуть больше воды, чтобы колобок был эластичным, или чуть прилипал к стенкам ведерка (в зависимости от содержания в муке клейковины), "крыша" у буханки получается всегда ровная. После первого опыта испечь ржаной хлеб печка стала шумно замешивать. Вывод- слабый привод, не вымешивает тугой колобок, приходится помогать лопаткой. Окошечко заклеил тремя слоями фольги, чтобы верх хлеба лучше пропекался. Французский хлеб получался недопечёным, печёт всего 55 минут, маловато. Шумный замес частично устраняется поджиманием к центру металлических пластин, которые держат ведёрко или вытягиванием или сжатием самого ведёрка (металл тонкий поддаётся хорошо). В общем через 2 года почти каждодневной эксплуатации антипригарное покрытие сохранило свои свойства, пластик на крышке немного повело и пропускает жар, но на качество выпечки не влияет. Вывод-хорошая и недорогая хлебопечка для начинающего хлебопёка и выпечки хлеба на каждый день!
P S Прошло 3 года, пекли как и раньше, почти каждый день. Ведёрко вышло из строя, шток на который надевается мешалка больше не держится на месте, развалились все уплотнители. Покупать ведёрко смысла нет, нигде не продают, да и судя по ведёркам других моделей стоят они 30-40% от стоимости новой хлебопечки. Так как сама модель в принципе устраивает приобрёл такую же печку из ремонта в крупном интернет-магазине за 50% от стоимости новой.

Оценка:

3,0 rating

0

0
Сергеев Сергей – 27 апреля 2017
market.yandex.ru

Достоинства:
В целом печь отличная. Со своими функциями справляется на отлично, если не пользоваться рецептами из инструкции)) И для ржаного хлеба функция имеется, в инструкции именуется как "хлеб из цельного зерна". И дизайн приятный.

Недостатки:
Но есть одно огромное НО - после нескольких использований стала замешивать тесто "через раз", и окончательно встала. Скорее всего конструктивный брак, т.к. эта поломка, судя по отзывам, происходит довольно часто.
Так же не хватает сетевой кнопки на корпусе. Приходится после использования вытаскивать шнур из розетки.

Комментарий:
Если бы не поломка - отличное соотношение цена - качество.

Оценка:

3,0 rating

0

0
Яндекс.Маркет – 27 апреля 2017

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован.



Обсуждения

Обсуждение функционала, характеристик и особенностей. Вопросы и ответы.

Практически бесшумная. Если по рецептам готовить, то хлеб прекрасно пропекается. Мерный стакан какой-то непродуманный. Но за такую цену в общем то отличная модель.

1

0
Аноним – 16 мая 2015

Задать вопрос / ответить

Имя

Сообщение