Банановый кекс в хлебопечке

Бананоный кекс с шоколадом оценят по достоинству и дети, и взрослые: в меру сладкий, нежный, с тонким ароматом корицы, он покорит любого сладкоежку. Сахар необходимо добавлять в соответствии со спелостью бананов: если они немного недозрели, сахара нужно положить немного больше, если перезрели — поменьше.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,11, проголосовало:9)

Список ингредиентов:

• Бананы – 3 шт.
• Какао – 3 ст.л. без горки.
• Яйцо среднего размера – 3 шт.
• Сахарный песок – 1 ст.
• Мука просеянная – 1,5 ст.
• Разрыхлитель – 1 пакетик.
• Сметана – 200 гр.
• Корица – 1 ч.л.
• Соль – треть ч.л.
• Шоколад для украшения.

Готовим:

1. Подготовить ингредиенты для кекса.
   
2. Бананы нарезать кружочками, добавить сметану, взбить блендером до получения однородной массы.
   
3. Отдельно взбить яйца и сахар до образования легкой пенки.
   
4. В отдельной миске просеять муку с разрыхлителем.
   
5. Добавить какао и корицу, перемешать.
   
6. Смешать яичную смесь с банановой и мучной.
   
7. Тщательно перемешать тесто для бисквита.
   
8. Влить его в чашу хлебопечки.
   
9. На этом этапе можно добавить в кекс кусочки черного шоколада.
   
10. Установить хлебопечку в режим «Выпечка» на 1 — 1.30 часа.
    

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.