Творожный кекс в хлебопечке

Творожный кекс — это чудесное лакомство для многих любителей творога. Кекс идеально подойдёт для полезного завтрака или десерта, с кружкой чая или молока. А также, вы можете играть с дополнениями при приготовлении, а именно можно, добавить ягоды, фрукты или джем. Во всех случаях, будет очень вкусно. Несомненно, творожный кекс получается мягким, сладким, ароматным и сытным.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 3,50, проголосовало:32)

Список ингредиентов:

• Мука – 500 гр.
• Творог – 200 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Сливочное масло – 100 гр.
• Сахар – 120 гр.
• Молоко – 75 мл.
• Сода – 1 ч.л.
• Соль – 1 щепотка.

Готовим творожный кекс в хлебопечке:

1. Подготовьте ингредиенты. Творог для такого кекса лучше всего брать пожирнее, так он будет вкуснее. Если же, у вас в холодильнике есть только обезжиренный, то добавьте 2-3 ст.л сметаны. Незадолго до приготовления кекса, выложите яйца с холодильника, чтобы они были не холодными. При нагревании молоко не доводите его до кипения и дайте ему немного остыть, чтобы оно было не горячим, а тёплым. Если будете брать больше, чем 3 яйца, то соответственно придется и увеличить количество муки. Вместо масла, можно использовать маргарин, но не желательно.
   
2. Сливочное масло растапливаем в микроволновке до однородности. Далее, нагреваем молоко на плите и даём ему остыть. В чашу вливаем молоко, сливочное масло и разбиваем яйца.
   
3. Затем просеиваем муку. Добавляем соду, сахар, соль и творог.
   
4. Ставим чашу в хлебопечку и закрываем крышку. Далее, выбираем программу «Кексы», у некоторых может быть написано «Торты. Время — 1.26, размер — 1125 гр.
   
5. По истечению времени, достаём чашу и оставляем на 20 минут, чтобы он остыл в форме. При подаче можно украсить сахарной пудрой или джемом.
   

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Видео рецепты