Кекс в хлебопечке

Предлагаем вам самый простой рецепт кекса в хлебопечке. Добавить в него можно все, что угодно – на ваш вкус: кусочки яблок с корицей, сухофрукты, размятый банан, даже творог со свежими ягодами или ягодами из компота. Добавьте их сразу после замеса теста и приготовьте кекс вашей мечты.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 3,33, проголосовало:27)

Список ингредиентов:

• Мука – 420 гр.
• Молоко – 130 мл.
• Яйца – 5 шт.
• Сахар – 8 ст.л.
• Подсолнечное масло – 3 ст.л.
• Дрожжи – 6 гр.

Готовим кекс в хлебопечке:

1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Очень важно, чтобы молоко было теплым. Вместо дрожжей можно использовать соду или разрыхлитель. Такой кекс лучше подавать сразу, хотя, что и в теплом, что и в холодном виде — он очень вкусный.
   
2. Молоко нагреваем до теплоты и вливаем в чашу. Затем разбиваем туда яйца и добавляем подсолнечное масло.
   
3. Просеиваем муку. Всыпаем сахар и дрожжи.
   
4. Вставляем чашу в хлебопечку и закрываем крышку. Выбираем программу «Кекс» или «Сладкий хлеб», размер 1125 гр, время 1 час 30 минут.
   
5. Готовому кексу даём остыть в чаше 20 минут, а затем разрезаем и подаём к столу.
   

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Видео рецепты