Быстрый хлеб в хлебопечке
Если времени на кулинарные изыски совсем нет, а побаловать семью свежеиспеченным хлебушком хочется, попробуйте приготовить хлеб в режиме «Быстрое приготовление». Он сэкономит пару часов, а выпечка получится по-прежнему безупречно вкусной.
Рейтинг: 
(Средняя оценка: 3,23, проголосовало:31)
(Средняя оценка: 3,23, проголосовало:31)
Список ингредиентов:
- Мука – 750 гр.
- Дрожжи моментальные – 3 ч.л.
- Вода – 0.7 ст.
- Масло сливочное – 40 гр.
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
Выпекаем хлеб:
- Подготовить ингредиенты для приготовления хлеба.
- Уложить в чашу хлебопечки муку, дрожжи, сахар, масло, яйца, соль, вода.
- Установить хлебопечку в режим «Ускоренная выпечка», корочка средняя.
- Вынуть буханку из формы для выпечки.
Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.
Быстрый хлеб: обсуждение рецепта и отзывы
Почему то верхняя корочка очень бледная. Почти сыроватая. В чем причина?
На 750 гр. хлеба, программа 1 или 2,(нормальная выпечка)
молоко – 280мл
Масло раст 1,5ст.л
Сахар – 1,5 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Мука – 455 гр.
Дрожжи сухие – 1 ч.л
если вместо молока исплзуется вода
то сухое молока добавте 1,5 ст.л
Если быстрая выпечка то дрожи 3 ч.л.
Но нормальная выпечка, лучше получается.
Испекло по вашему рецепту, мне показался хлеб очень сухим, нет ли опечатки на 750 грамм муки, 0,7 воды, чуть больше пол стакана?
У меня чуток другой рецепт, но на быстрой выпечке хлеб получается идеальный -) только я на молоке делала
Воды 0,7 ст. мало, скорее 1,7 ст. надо.
Воды надо 350-400 мл. на такое количество муки… и соли 2 ч.л., соответственно сахара 3 ст.л. корочку выбирать темную и тогда всё супер!
Не пеките по этому рецепту! Испортите продукты!
а может не 750 грамм (1.5 литра муки где то получилось), а 750 мм муки?
На какое количество муки 0.7 стакана
На какой вес буханки рассчитан рецепт?
Я сразу добавила больше воды. Хлеб пропекся, а верх не зарумянится.
Хлебопечка скарлет не припекает и не поднимает 3 раза меняли муку и дрожжи.
Корочка у меня получилась бледная, режим поставила средний, а надо было темный. В общем не плохо.
Рецепт не правильно написан. На 750 муки и всего 0,7 ст.воды чушь!
Сыроватая, потому-что мало времени. Все чушь быстрого выпекания. Я тоже попробовала только продукты испортила. Хлеб мокроватый. Ставлю на )1 02 в моей печке Понасоник 2512 пусть время не мало. Зато хрустящая корочка и хлеб вкусный.
Верхушка белая и сырая, внутри не пропеклось и рыхлое тесто.
Верхушка хлеба получилась бледная и сыроватая!!!
Не понимаю, почему!
На какое количество муки 0.7 стакана печка непрокручивает