Хлебопечка Moulinex OW6121 Home Bread Baguette – отзывы

Прекрасный дизайн, две мешалки, что способствует более качественному замесу теста, хороший комплект; мерный стакан, приспособление для выемки ножей из хлеба, ножечек для нарезки, кисточка, хорошая книга рецептов. Хлеб хорошо вынимается из формы, если форму каждый раз смазывать подсолнечным маслом. Получается красивая форма хлеба - буханка как из магазина, Много программ : можно и багеты сделать, и тесто для пирожков, для пиццы, кексы, куличи, разный хлеб : простой, сладкий с изюмом, бородинский и т, д, Все выпекается прекрасно. Советую покупать эту модель не пожалеете. Хлебопечка Вас будет радовать каждый день.

не обнаружила

Когда покупали то сомневались брать или не брать, т.к до этого читали отзывы о предыдущей такой модели Moulinex OW 5021 плохие моторы ломаются быстро. Эта модель великолепна! !! Пеку через день и не могу нарадоваться. Хлеб получается великолепный уже сама придумываю рецепты. Тесто для пирожков очень нежное и мягкое получается. В ручную сколько не делала такова теста не получалось.

Как следует похвалить печку пока боюсь из-за недолгого срока эксплуатации. Но все же хочу отметить, что у меня, начинающего хлебопека, все получается отлично, особенно по рецептам из приложенной книги. Ингредиенты я все взвешиваю на довольно точных весах. Пока больше всего понравился луковый хлеб.
Самая красивая буханка получается при весе 1500г, маленькая не такая ровная.
Хлеб вкусный, никаких непромесов, никаких остатков на стенках формы.
Для тех, у кого хлеб плохо вынимается: вы его сразу не вытрясайте горячий, а остудите прямо в печке, не открывая крышку, минут 30. После этого хлеб выходит из формы совершенно свободно, ножи в нем не остаются. Я не смазываю ни форму, ни ножи.
В общем, пока я вполне довольна приобретением. Посмотрим, сколько проработает, а то с качеством техники бытовой просто катастрофа в последние пару лет.

Очень понравилась комплектность: две лопатки, мерные чаши для всех ингредиентов, багетница и пр. Неплохая книга рецептов, все получается, вопросов нет.
В целом, очень приятный и функциональный девайс, осталось выбрать и зафиксировать для себя рецепты.

- с извлечением хлеба есть небольшой затык, лопатки сидят плотно, приходится интенсивно встряхивать форму;
- нет диспенсера для семечек, орехов и пр. (задача по добавлению орехов и пр. решается просто открытием печки в определенное время)

Вполне удобная печка, досталась в подарок, с удовольствием осваиваем. Единственный момент - достаточно габаритный девайс, не держим на кухне постоянно, отработала, хлеб достали, форму помыли и отправили на балкон.

Есть "багетница", две замешивающие лопатки, книга рецептов.

Качество сборки корявых китайских рук, нет памяти программ при отключение света

Эксплуатируем с декабря. Порадовало наличие в комплекте "багетницы" на 4 шт, мерного стакана для жидкостей, кисточки, мерной ложки и приспособления для вынимания лопаток из хлеба. Выпекали по книге рецептов все получилось и хлеб и кексы и багеты. Хлеб на 1.5 кг лучше ставить на программу "темная корочка". В корзине хлеб не застревает, как пишут у других производителей. Небольшое замечание к сборке, пластиковые заглушки на болтах плоха сидят и выпадают иногда, при замесе дребезжит смотровое стекло, но это быстро исправили.
Несмотря на некоторые замечания по сборке, хлебопечкой пока довольны.

многофункциональность, багетницы, рецепты, тесто, программа выпечки

Маленький недостаток, вряд ли устранимый в принципе: по окончании выпекания хлеб трудно вытащить из контейнера, с трудом получается только "вытряхнуть" горячий хлеб, перевернув контейнер. Часто мешалки остаются прямо в хлебе, так что не забудьте их сразу вытащить, а то зубы сломаете.

Отличная вещь, мы с женой не нарадуемся. Помимо основной, так сказать, функции- то есть каждый день замечательный свежевыпеченный хлеб, еще на удивление, может многое. В книге прекрасные рецепты очень вкусных кексов, пряников и.т.п. Великолепно делает шикарное дрожжевое тесто- избавляет от ручного труда: дело двух минут побросать ингридиенты- через полтора часа тесто готово! Хорошо, что продолжает небольшой подогрев после работы- если кому надо корочку потвёрже и потемнее на хлебе, или тесто подольше подержать в тепле, чтобы еще раз подошло. Прекрасная программа выпечки- можно в багетницах даже пирожки выпекать, не заморачиваясь с плитами и протвинями. Словом (пока что) для нас вещь- великолепная.

Большой объем, высокая мощность, возможность выпекать нечто, именуемое багетами, хорошее покрытие ведра, простое и удобное меню, возможность печь без замесов.

Отсутствие подсветки зоны выпечки и дисплея, отсутствие возможностей самостоятельного программирования режимов, высокий уровень шума при замесе, проблемы с покупкой аксессуаров (лотков для чиабаты, форм для кексов), трудно найти ведро для выпечки, рецепты в книге в основном неправильные, короткий шнур питания, отсутствие выключателя, отсутствие диспенсера.

Печет хорошо. Сомневаетесь? Тогда заложите в ведро последовательно: 280 мл воды, 2 ст.л. сухого молока, 1 ч.л. соли, 1,5 ст.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла, 450 гр. муки ВС, 1.5 ч.л. сухих дрожжей, выберите программу "сладкий хлеб", вес 1000, корочка темная. При желании можно допечь на программе 3. Если не получилось - печь в ремонт. Еще совет из практики: если варите варенье или джем, не закрывайте ведро фольгой! Легче потом отмыть крышку от брызг, чем разбирать всю печь и вымывать убежавшее и сгоревшее варенье из всей камеры выпечки. Удачи!

Получается вкусная корочка.

Книга рецептов.

Книга рецептов просто все испортила. Ни один хлеб не получился вкусным. Все очень плотные!! Стала ложить муки примерно столько сколько воды+100 грамм, стало получаться более или менее. Я не в восторге...

все выпекается и все получается

большой

очень довольна покупкой

Внешний вид, смотровое окошко, багетницы.

Ни разу в ней не получался нормальный хлеб. Всегда просевший, всегда с 5-миллиметровой жесткой коркой, какую программу не выбери. Муки 00 у нас нет, только обычная. Может, поэтому?

Приходится использовать ее только для замеса теста. Потом достаю его и пеку батоны в духовке. Багетики - это хорошо, но это баловство больше. Я очень разочарована этой хлебопечкой. До нее был старенький Панасоник, 8 лет отработал без нареканий. Чаша истерлась, решили заменить и вот так прокололись...

Очень компактная.Качественная.Комплект хороший.

Не обнаружили.

Очень нужная на кухне вещь и очень полезная.Хорошо выпекает хлебушек.Выручает нас.Много программ.Главное соблюдать рекомендации, которые описаны в инструкции.Этой зимой было много снега, иногда хлеб разбирали и нам не доставалось, нашли выход, стали сами печь, получилось и очень вкусно.Что-бы хорошо вытряхивать хлеб из контейнера надо подождать, лопатки вытаскиваем специальным крючком, который есть в комплекте.

Понравилось всё!!!

Мерный стаканчик в комплекте неточно меряет, но мы купили электронные кухонные весы.

Покупала такую хлебопечку в 2010 году. За 5 лет эксплуатации не могла нарадоваться. Изумительные, хрустящие багеты, ароматнейший бородинский хлеб (наш самый любимый рецепт), картофельный с жареным луком - на работе мои мужчины аж хрюкали над ним от удовольствия, молочный с изюмом, фермерский, воздушное дрожжевое тесто... Через 2 года ведерко начало протекать - в сервисном центре купили новое. В 2015 году она случайно упала на пол и корпус развалился. Я натурально плакала. Сейчас хочу такую же, даже цена не смущает.

Багетница расширяет круг традиционной выпечки, очень нравится классическая форма буханки.

Инструкция - никак не могу разобраться с табличкой в которой приведены этапы (замес, расстойка, промежуточные замесы, выпекание), нашла в сети инструкцию от другой модели Мулинекса - там более внятно все расписано.
Книга рецептов - содержит в основном экзотику, казалось бы недостаток, но исключив из выбранного рецепта труднодоступные ингредиенты и оставив основные, получается прекрасный хлеб (рецепт сырного хлеба с болгарским перцем: оставляю только муку, соль, воду и дрожжи - получается великолепная французская булка).

Это не первая моя хлебопечка - до этого была старенькая Филипс, т.е. довольно богатый опыт выпекания разных хлебобулочных и кондитерских изделий. Первую неделю сплошное разочарование - даже хотела вернуть в магазин, с дозировкой ингредиентов никогда не ошибаюсь (всегда пользуюсь весами, есть даже ювелирные; кулинарным градусником; мерными емкостями от стакана до ложек - короче, фанат всяческих измерений), дрожжи и муку тоже не меняю. До сих пор для меня остается загадкой (супруг говорит, что к технике надо "притереться" - парадокс советской швейной машинки), но спустя неделю печь проявила себя во всей красе - великолепные багеты, замечательные кексы и разнообразные сорта хлеба. При добавлении хлебопекарных улучшителей поднимает любую муку - изделия из цельнозерновой и ржаной муки просто таят во рту. Дороговата, но она того стоит, сейчас ни сколько не жалею о покупке. По поводу того что хлеб трудно вынимается - не правда: нужно дать постоять мин. 15 и он прекрасно выйдет. Некоторые начинают выколупывать его из формы - категорически нельзя делать: царапается тефлон и в дальнейшем булка будет прикипать к форме. После выпекания форме надо давать остыть и только потом можно мыть только мягким моющим средством - иначе повредится покрытие и форму поведет. В общем любите технику и она ответит Вам тем же!

+ равномерная выпечка
+ возможность выпекать хлеб 1500грамм
+ разнообразные рецепты
+ хлеб всегда получается

Нет

Хлебопечка не была желанным приобретением, поэтому до момента покупки ничего о них не знали.
Выбор пал на эту модель, потому что только она способна выпекать хлеб массой 1500гр. А семья у нас большая и гости часты)))))
Ещё это единственная модель с двумя ножами.
С первого раза и в течении года хлеб получался всегда идеальным!!!
Ровно пропеченным, пышным, ароматными, с красивой корочкой. ( всегда ставлю светлую)
Нравится деревенский, ржаной, луковый и тостовый. Иногда реку хлеб с семечками.
Хлебопечь нравиться.
По нашей рекомендации такую же модель приобрели две знакомые семьи)))))))

Сплошные достоинства. Хлеб, багеты, кексы, варенье, тесто - всё отлично делает. Хлеб почти всегда вытряхивается без лопаток. Отлично вымешивает тесто, часто делаю пиццу, тесто готовлю в хлебопечке (есть отдельный режим). 3варианта веса хлеба, удобно небольшой делать для семьи, и большой для гостей. И 3 степени "зажарки".

Тяжеловата и достаточно габаритна.

У меня было до неё 2 хлебопечки, из них хлеб плохо вытряхивался. Надо тефлоновое ведерко и лопатки вовремя обновлять, и всё будет гуд.

Очень компактная.Качественная.Комплект хороший.

-

-

1. Выпечка до полтора килограмма.
2. Наличие багетницы.
3. Широкий набор программ.
4. Финальный продукт вкуснее чем в магазине.
5. Отпала необходимость в ручном замесе.

1. Через время появляется риск стать толще чем хочется.
2. Небольшие трудности в извлечении хлеба.

На мой взгляд отличный вариант хлебопечки. На момент поиска устройства через яндекс магазин она единственная давала возможность выпечки до полтора килограмма, что для большой семьи важно. Приятным бонусом оказалась багетница, пока использовать не пробовали, но всё еще впереди. Большой список программ дает широкий выбор изделий, хотя пока у нас в использовании только обычный хлеб, и один раз замешивали тесто для пиццы, при этом не скрою, что в финале оно вышло достаточно липким, и жидким, пришлось домешивать вручную, но тесто в любом случае в итоге обладало более лучшим вкусом и видом, чем при замесе его вручную полностью. Если сравнивать со вкусом хлеба из магазина, из хлебопечки безусловно на порядок выше. Мы не пытаемся следовать приложенным рецептам полностью, так например для хлеба мы дополнительно вначале делаем опару, и только потом отдаем в работу хлебопечке, в итоге получаем просто обалденный хлеб. И как я уже говорил, теперь есть кому мешать тесто за нас, появляется свободное время для других дел, главное правильно определить количество ингредиентов, чтобы не исправлять потом. Единственное что может немножко огорчать, это то, что хлеб не спешит покидать контейнер для выпечки, хотя и нельзя сказать, что нужно его прям выковыривать оттуда, нет, немного потрясти. При этом в нашем случае в хлебе остается только одна лопатка, другая остается на своем месте в контейнере.

Перечислены в отзывах.

Хлеб трудно достается. Для его извлечения нужно по завершению программы (не проспать) плоскогубцами легонечко повернуть привод лопаток по и против часовой стрелки на 11-30 градусов, после чего булка чудным образом вытряхнется. Можно также попробовать после последнего перемешивания доставать лопатки.

Изумительная хлебопечка. Хорошо готовит и развивает сообразительность.