Хлебопечка Gorenje BM1400E

9 положительных

9 негативных

2 возможные проблемы

Добавить отзыв

Общая оценка

3.5

Вместительность

3.53

Замес

3.53

Выпечка

3.59

Управление

3.06

Дизайн

3.65

Отзывы 18
Обзор
Характеристики
Инструкция
Вопросы
Рецепты

Подборка отзывов

Замес
Корочка
Диспенсер
Программы
Выпечка
Хлеб
Тесто
Управление
Дизайн
Гарантия
показать все

ALEX D.

Вместительность – 3

Замес – 3

Выпечка – 1

Управление – 1

Дизайн – 3

Достоинства:

Выпекал на ней два раза - хлеб получился вкусный.

Недостатки:

Еще во время первого выпекания слышался сильный запах горелой пластмассы. После второго выпекания пластмассу на верхней крышке повело от температуры и она перестала закрываться.

Комментарий:

Gorenje не выпускает хлебопечки. Под этой маркой выпускает неизвестная китайская фирма. Совет - никогда не покупайте техника Gorenje.

Елена М.

Достоинства:

Хорошее качество исполнения хлебопечки;
Две формы: на большую буханку и на 2 маленьких. Формы толстостенные, с хорошим антипригарным покрытием.
Много режимов; в т.ч. для быстрой и очень быстрой выпечки.
Регуляция веса выпечки и цвета корочки;
Отсрочка старта - очень удобно;
Тихо работает;
Ну, и много других положительных моментов, всего сразу не вспомнишь... Просто хорошая, надежная, удобная модель.

Недостатки:

В программируемом режиме нельзя совсем отключить второй замес. Для тех, кто хочет печь чисто ржаной хлеб, это важно.
Что-то не так с книгой рецептов. Уже точно не помню, что именно, но печь по ней не следует. Лучше скачать из интернета книгу рецептов к печи-близнецу DaewooDBM-202 и печь по ней. Еще лучше - по рецептам с хлебопекарных форумов.

Комментарий:

Пользуюсь хлебопечкой с мая 2011 года. Покупала ее ради программируемого режима (которым не пользуюсь вообще :)), т.к. хотелось печь именно бородинский хлеб, а печи, в которых есть режим бородинского хлеба, либо ненадежны (судя по отзывам), либо очень дорогие (например, Панасоник-257). В общем, понадеявшись на программируемый режим, купила эту печь. Оказалось, что как раз для бородинского хлеба этот режим бесполезен. В целом печь отличная, но чтобы испечь бородинский хлеб, надо постараться, т.к. она для этого не приспособлена.
При выпечке любого другого хлеба никаких нареканий нет. Всё, что ни пробовала испечь, получалось хорошо, ни разу не было, чтобы хлеб пришлось выбросить. Все режимы работают хорошо.
Резюмирую: печь хорошая, надежная, тихая, удобная в управлении. Но если хотите печь чисто ржаной хлеб, либо выберите другую модель, либо приготовьтесь к некоторым усилиям со своей стороны ))

Сессоров Константин

Достоинства:

1. Материал изготовления нержавеющая сталь. Пластика очень мало. Значит не плавится, не коробится и не "газит". Последнее мне принципиально важно.
2. Две формы. Одна до булки весом 1400 гр. и вторая двойная на 2 булки по 550 гр. Всего 3 веса хлеба - 1000 гр., 1200 гр. и 1400 гр. Крепятся надёжно, вытаскиваются достаточно легко.
3. Можно печь сразу два разных хлеба.
4. Замес идеальный. Главное поставить лопатки так, чтобы они при вращении крутили как бы "восьмёрку". Если правильно поставили, то на хлебе это будет хорошо видно после выпечки.
5. Месит не шумно. При этом слышно только жужжание. Нет ни стуков, ни щёлканья, ни громыхания.
6. Отлично печёт. Хлеб получился с первого раза аккуратной красивой буханкой. Корочка соответствует заданной. Булка легко вытряхивается.
7. Есть своя программа, то есть печь программируемая. Плюс 11 заводских программ. Ржаной хлеб тоже печь можно, он есть в рецептах.
8. Большая книга рецептов. Но вот перевод не очень (это в недостатки).
9. Отличный яркий дисплей с голубой подсветкой. Сенсорное управление.
10. Достаточно громкий сигнал чтобы вы не пропустили момент добавки ингредиентов (специи, орехи, изюм и тд.)
11. Цена соответствует качеству.

Недостатки:

1. Кнопки и и программа на английском. Для тех кто его не знает, всё доступно написано в инструкции.
2. Книга рецептов. Требует наличия весов, если не знаете как правильно использовать стаканчик из комплекта для перевода граммов. И как сказал, перевод не очень (хотя это совершенно не критично).
Это на мой взгляд всё. Недостатки несущественны.

Комментарий:

Размеры хлебопечки конечно крупные, как и вес. Но это и понятно, максимальный вес хлеба почти полтора кило. Отсутствует диспенсер, но это недостатком не считаю. Он в принципе и не очень нужен, можно и самому насыпать компоненты в тесто.
Хотел бы добавить. В инструкции не написано как снимать "ключ" во время выпечки, меня это поначалу поставило в тупик, так как он не даёт вмешиваться в процесс. Но всё просто, надо нажать последовательно CYCLE+COLOR.

Пользуюсь уже несколько лет. И могу однозначно заявить, печь стоит своих денег и отлично справляется со своими обязанностями. Главное самому не косячить с рецептами.

Tseitlin Alex

Достоинства:

качество сборки, меню и техническое описание в книге на русском, возможность устанавливать свою программу, выпекает ржаной и бородинский хлеб. Не дорогая модель при всех плюсах. После первой тщательной промывки, смазки ведерка подсолнечным (рафинированным) маслом и подогреве. ни разу не пахло посторонним запахом. Тихая в работе. Все отлично, спасибо.

Недостатки:

меню в управлении на английском, хотя есть перевод в книге.

Комментарий:

Отличная модель, долго выбирали, остановились на этой. Цена, качество сборки, возможность программировать свою программу. Выпекает даже ржаной хлеб и бородинский хлеб, на основной программе. Первый пшеничный хлеб, традиционно выпекли по простому рецепту. Вода, мука, соль, сахар, масло, сухие дрожжи. И получился просто отменный, высокий, пышный, хорошо пропекся и подрумянился. Второй выпекли пшенично-ржаной, рецепт взяли с сайта hlebopechka. Результат тот-же. Хорошо пропекся. высоко поднялся и получился очень вкусный. Вывод надо брать, не пожалеете.

Белка Ирочка

Вместительность – 4

Замес – 3

Выпечка – 4

Управление – 4

Дизайн – 5

Достоинства:

Дизайн
Хорошо замешивает и запекает хлеб.
Удобные формы для запекания. Можно приготовить 1 большую буханку хлеба, а можно 2 по меньше и разного вкуса.
Очень порадовало качество сборки, нержавеющая сталь, добротные формы с антипригарным покрытием.
Хлебопечка легка в использовании, имеет много программ.

Недостатки:

Короткий шнур, панель на английском языке, требуется время, для изучения инструкции.

Комментарий:

Хлебопечка большая, добротная, для большой семьи. Пользуемся уже год, хлеб получается очень вкусный и большой батон хватает на много. Пропекает хлеб хорошо, можно сделать хрустящую корочку. Удобный режим отсрочки. Хлеб после того, как испечётся долгое время остаётся горячим. Хорошая экономия семейного бюджета.

Lukyanov Alex

Вместительность – 4

Замес – 3

Выпечка – 5

Управление – 4

Дизайн – 3

Достоинства:

В принципе печет хлеб, приличный внешний вид. Средняя цена.

Недостатки:

После первых включений расплавилось смотровое стекло. Основной контейнер перекосило теперь стоит не паралельно стенкам хлебопечки. С одной стороны печет сильнее чем с другой. Слетают лопатки во время замеса (одна лопатка тестом стягивает другую когда тесто на одной стороне крутится)

Комментарий:

Попробывал вернуть в магазин (большой компьютерный интернет дискаунтер, чтоб без рекламы)т.к. не прошло 2 недели - не взяли, отправили на экспертизу со словами мы не знаем как вы ей пользовались( хотя брак на лицо).

Куракин Игорь

Достоинства:

Цена, сборка, управления, рецептура, гарантия, качество, внешний вид.

Недостатки:

Нет независимых часов,
Надписи на панели управления не на русском

Комментарий:

Больше трёх лет мы пользовались SUPRA BMS-230 (5 раз себя окупила), которая стала глючить (возьмёт во время выпекания и включит замес теста). В связи с этим стали искать другую хлебопечку. Выбор пал на эту модель (искали по инету, смотрели отзывы, ходили в магазины и выбирали) по причине... всё субъективно, поэтому перехожу к самому комментарию. Сборка очень качественная (ничего не люфтит). Выглядит шикарно металл и чёрный пластик (даже Панасоник смотрится блекло). Сенсорные кнопки (работают адекватно), если попадёт мука легко вытереть. Есть подсветка внутри (например ночью кто-то захочет посмотреть как печка месит тесто), так же подсветка панели. Есть замок на кнопки (от детей). Работает очень тихо в сравнении с Супрой, (но звук, когда надо бросить ингредиенты или когда закончилась про-ма очень громкий (пищит). Замечу, что у данной модели нет диспенсера, (но нам он не нужен). Фирма в Словении, а собирают в КНР, но всё очень качественно и на глаз и на ощущения. Вращающие части (соприкосновение чащи и печки) из железа (в отличие от Панасоника, где используется пластмасса). Не выглядит большой на столе. Чаша закрепляется простым нажатием, а не поворотом (как в современных моделях). Потрясающая книжка с рецептами. Хлеб изумительный, красивый, вкусный (зависит от дрожжей) легко достаётся. У нас большая семья поэтому взяли с большой чащей. Две лопатки, замес теста делается более качественным, как следствие и хлеб более качественный. Есть вторая чаща - в два отделения (можно сразу печь два хлеба: белый и чёрный). Однозначно рекомендуем (учитывая, что данная модель стоит в разы меньше брендов, а качество на много лучше). Про варенье и джемы сказать ничего не могу, не готовим это в ней, а хлеб, тесто для домашней выпечки (сразу много можно замесить) и просто выпечка (например решил кекс сделать или что-то другое) то работает и выпекает замечательно. Вначале сделайте всё по инструкции и проблем с запахом не будет. А так же купите электрон. весы.

Константин Тюрин

Вместительность – 2

Замес – 4

Выпечка – 4

Управление – 3

Дизайн – 2

Достоинства:

Большой выпекаемый вес.
2 вида форм.

Недостатки:

Низкое качество изготовления.
В двойной форме лопатки промешивают плохо

Комментарий:

После приобретения данного агрегата сразу же обнаружился брак, сенсорные кнопки работали через раз. Когда обратился в сервисную службу, то прождал деталь месяц, после чего сказали, что деталь которая пришла так же неисправна и заказали новую. Новая деталь так и не пришла, после ожидания - 3 месяца. В итоге выдали акт о невозможности устранения данной неисправности с которым можно вернуть деньги. Еще плохо промешивают тесто лопатки в чаше с двумя отсеками, приходилось домешивать самим.

finsport-vorkuta

Достоинства:

Только тесто месит хорошо, больше ничего хорошего.

Недостатки:

Хлеб не пропекается, остается сырой, края приобретают цвет корочки, а не сама корочка, электронное табло запотевает.

Автор:
finsport-vorkuta

Комментарий:

Ксения

Вместительность – 5

Замес – 4

Выпечка – 1

Управление – 1

Дизайн – 4

Достоинства:

Хорошо вымешивает тесто.

Недостатки:

Постоянно падает верхушка и не пропекаеться верхушка.

Аноним

Вместительность – 3

Замес – 5

Выпечка – 5

Управление – 5

Дизайн – 4

Аноним

Вместительность – 3

Замес – 5

Выпечка – 3

Аноним

Вместительность – 5

Замес – 3

Выпечка – 4

Аноним

Вместительность – 3

Замес – 3

Выпечка – 5

Управление – 3

Дизайн – 5

Аноним

Вместительность – 3

Замес – 5

Выпечка – 4

стиепич мария

Достоинства:

1. Сенсорное управление
2. Вкусная выпечка
3. работает без шумно
4. Красивый дизайн
5. Надежная фирма.

Недостатки:

Пока не приметила, ну только инструкция подкачала

Комментарий:

Отличная хлебопечь, не пожалела ни сколько, что ее приобрела. Техника Горенье самая надежная и я доверяю фирме. Над инструкцией могли бы лучше поработать, но это не главное))) Короче отлично, мне усе нра!!

Сергеев Сергей

Вместительность – 4

Замес – 3

Выпечка – 4

Управление – 3

Дизайн – 3

Достоинства:

Внешний вид, хорошо замешивает тесто.

Недостатки:

Короткий шнур питания. плохое качество сборки, безобразная инструкция.

Комментарий:

Купил данную модель из-за большой буханки 1400 гр и металлического корпуса.. Пеку хлеб уже 3 года, есть опыт. Принёс домой, заложил ингридиенты, включил. При замесе привод работает очень шумно, при выпекании реле поддержания температуры щёлкает так, что слышно в дальнем углу самой дальней комнаты. Белый хлеб получился с впалой крышей и не пропечёный, что на моей старенькой MYSTERY не получалось ни разу. Попробовал ещё раз на "Своей программе "№12, но программируя понял, что возможности этой программы сильно ограничены. В общем результат тот же. Считаю что модель не удачная, печёт ужасно, отнёс назад в магазин.

Nag Denis

Достоинства:

Большой объем выпекаемого хлеба. На большую семью на пару дней.
Второй лоток с двумя отсеками, можно сделать 2 разных хлеба одновременно.
Дизайн.

Недостатки:

Меню хлебопечки на английском - уже правда не напрягает привык.
Громкий звуковой сигнал. Решаемо разборкой печки и наклеиванием скотча или изоленты на зуммер. Но это уже после того как гарантия закончится.

Комментарий:

После покупки первые несколько хлебов не получались - то шапка опадает то не пропекался. Хлеб получился сразу после покупки электронных весов. Главное все ингредиенты класть по рецепту. В книжке к печке полно всяких рецептов. по сути пользуюсь 2-3мя. Мерный стаканчик в комплекте не очень - купил из прозрачного пластика большего объёма. Варили варенье в ней.
Печка свою задачу выполняет на все 100%. Покупкой доволен.

Обзор

Хлебопечь Gorenje BM1400E позволит наслаждаться выпечкой собственного приготовления каждый день. Модель оснащена 12 автоматическими программами приготовления, ускоренным режимом, замесом теста и режимом выпекания безглютенового хлеба. Благодаря наличию 2 форм, устройство позволяет выпекать буханки разного веса (до 1400 гр), выбирать цвет корочки (три степени запекания) и сохранять хлеб тёплым после окончания приготовления.

Программы готовки

Вы сможете работать со всеми видами теста, в том числе выпекать цельнозерновой, безглютеновый, ржаной хлеб, а также готовить каши, варить джем и замешивать тесто. Используя экспресс-программу, можно быстро испечь белый хлеб.

Отложенный старт и поддержание температуры

Программа отложенного старта запускает процесс выпекания по таймеру с отсрочкой до 13 часов. Свежая выпечка будет готова к нужному времени.

Функция поддержания температуры запускается автоматически. После того как выпечка готова, ее постоянная температура будет поддерживаться в течение 1 часа.

Управление

Gorenje BM1400E оборудована удобной сенсорной панелью управления с ярким дисплеем и яркой голубой подсветкой. Емкость для выпечки изготовлена из алюминия с тефлоновым антипригарным покрытием. Хлебопечка имеет современную систему безопасности и оповещения пользователя о существующей в работе проблеме: перегрузке или неисправности температурного датчика.

Марина Русакова

Автор в разделах кухонной техники. Специализируется на технике для готовки, встраиваемой технике.

e-mail для вопросов: rusakovamarina@likechef.ru

Общие характеристики

Производитель: Gorenje

Мощность: 815 Вт

Максимальный вес выпечки: 1400 г

Регулировка веса выпечки: есть

Форма выпечки: буханка

Таймер: есть, до 13 ч

Поддержание температуры: есть, до 1 ч

Количество тестомешателей: 2

Диспенсер: нет

Съемная крышка: нет

Материал корпуса: металл

Габариты (ШxВxГ): 400x305x270 мм

Вес: 8.8 кг

Программы

Количество программ выпечки: 12

Замес теста: есть

Ускоренная выпечка: есть

Хлеб из муки грубого помола: есть

Пшеничный хлеб: есть

Ржаной хлеб: нет

Бородинский хлеб: нет

Французский багет: есть

Сладкая выпечка: есть

Кекс: есть

Безглютеновая выпечка: нет

Бездрожжевая выпечка: нет

Выбор цвета корочки: есть

Руководство пользователя хлебопечки Скачать инструкцию

Обсуждения

Обсуждение функционала, характеристик и особенностей. Ваши вопросы и ответы помогут дополнить обзор.

Скажите пожалуйста, а можно ли выпекать в двойной форме, но только одну буханку 550 гр.?

Алексей – 25 октября 2017

Ужас, сразу расплавилось окошко смотровое. И перекосило контейнер. В итоге стала печь неравномерно. ВО время замеса слетают лопатки. В общем, полноценно ничего не испечь.

Игорь Беркин – 21 мая 2015

В общем то сам хлеб вкусный, но все перекрывает следующее — очень смутил в первый раз запах пластмассы, причем горелой. При повторном использовании крышка перестала закрываться -видимо пластмасса расплавилась и форма изменилась. Эта техника дешевого китайского производства, лучше выбрать что-то другое.

Юлия Техинина – 12 мая 2015

Если программа не отключается попробуйте подержать кнопку включения несколько секунд.

Ирина – 12 февраля 2018

Наверно у вас попался бракованный товар, у меня все печет отлично, а перед первым использованием нужно сделать как написано в инструкции (читать нужно внимательно) смазать сливочным маслом и поставить в газовую духовку на 10 мин. при температуре 230.

Наталия – 18 мая 2016

Несколько дней назад купила данную модель. Я новичок в этом деле и честно скажу долго упиралась уговорам мужа, но сдалась и на удивления сама осталась довольно. Первая буханка можно сказать что получилась пропеклась и поднялась, но из-за муки получился какой то тяжелый, затем купила муку другого производителя и сделала по тому же рецепту только в двойном ведерке хлеб супер.
Недостатки: инструкция как на мой взгляд не доработанная и уж очень краткая хотелось бы подробнее для таких начинающих как я, но тем не менее потихоньку разбираюсь и сегодня испекла сладкую выпечку все получилось

Надежда – 5 августа 2019

Подскажите пожалуйста а она делает тесто на пельмени? Именно пельмени. Или там надо ставить просто программа Тесто!. И все! Просто в рецепте ой книге нет теста на пельмени. Есть только Франц багет, пицца круассаны. Я новичок!

Валентина – 2 февраля 2019

почему в двойном ведре нет тестомесителей а то с большого не подходят слишком велики а в комклекте написано 2 зачем тогда двойное ведро если оно не вкомплектовано

Ольга Новоковская – 18 декабря 2018

Почитала комментарии и хочу подсказать — если проваливается «крыша» хлеба — вы переборщили с дрожжами. Положите чуть меньше.

Ирина – 14 февраля 2018

после выпечки программа не отключается, когда нажимаешь на стоп, только когда выдёргиваешь вилку из розетки, а как должно на самом деле, подскажите кто нибудь пожалуйста

Аноним – 28 июня 2017