Рыбные тефтели в мультиварке

Тефтели из рыбы достаточно необычное блюдо, но, тем не менее, очень вкусное. В фарш можно использовать разную рыбу, например, и красное, и белое мясо – тогда тефтели получатся еще более аппетитными.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,50, проголосовало:2)

Список ингредиентов:

• Филе рыбы – 0.5 кг.
• Рис – 200 гр.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Томатная паста – 4 ст.л.
• Масло для жарки.
• Соль, специи.

Готовим тефтели из рыбы в мультиварке:

• Включите мультиварку в режим «Варка», налейте воды и насыпьте в чашу промытый рис. Варите рис в течение 15 минут.
• Филе рыбы измельчите в мясорубке или блендере. Почистите лук и также измельчите его в мясорубке. Смешайте фарш.
• Рис, отваренный до полуготовности, добавьте к рыбному фаршу. Посолите, поперчите. Сформируйте тефтели.
• Включите мультиварку в режиме «Жарка» или «Выпечка», влейте в чашу масло и обжаривайте тефтели до золотистой корочки (примерно 20 минут).
• Пока тефтели жарятся, почистите и нашинкуйте морковь. Посыпьте обжаренные тефтели морковь, полейте томатной пастой и стаканом воды.
• Готовьте на режиме «Тушение» в течение 30 минут. При необходимости досолите.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.