Рыба с кабачками в мультиварке

Это простой и очень оригинальный рецепт приготовления рыбы. Благодаря тому, что она тушится вместе с кабачками, получается очень сочной и ароматной. Сметана сделает блюдо очень нежным, а зелень украсит его.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 5,00, проголосовало:1)

Список ингредиентов:

• Рыба филе – 0.5 кг (хорошо подойдет белое мясо).
• Кабачки – 2 шт. небольшого размера.
• Помидор – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Свежая зелень.
• Сметана – полстакана.
• Соль, специи по вкусу.
• Масло для жарки.

Готовим рыбу с кабачками в мультиварке:

• Рыбное филе помойте и нарежьте на небольшие порционные кусочки. В чашу мультиварки налейте масло и включите режим «Жарка» или «Выпечка» (зависит от модели вашей мультиварки).
• Выложите рыбку в чашу и жарьте ее в течение 15 минут.
• В это время подготовьте все овощи. Кабачки почистите и нарежьте маленькими кубиками.
• Морковь натрите, лук и помидор измельчите.
• Добавьте все овощи к рыбе и обжаривайте еще 10 минут все вместе.
• После этого добавьте в чашу сметану, соль, специи и готовьте в режиме «Тушение» 20 минут.
• Перед подачей украсьте каждую порцию свежей зеленью. Это блюдо можно подавать и без гарнира!

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.