Тефтели в мультиварке

Тефтели — блюдо весьма популярное в российской кухне, любая хозяйка не раз готовила эти котлетки для своей семьи. Существует множество вариантов приготовления, в этом рецепте мы покажем поэтапное приготовление тефтелей в мультиварке с простым соусом из муки, сметаны, томатной пасты и соевого соуса.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,67, проголосовало:12)

Список ингредиентов:

• Фарш смешанный – 700 гр.
• Рис (можно ячневую крупу) – 1 ст.
• Лук – 1-2 луковица.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сметана – 4 ст.л.
• Томатная паста – 2 ст.л.
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Мука – 2 ст.л.
• Соль и специи по вкусу.

Готовим тефтели в мультиварке:

1. Подготовить ингредиенты для тефтелей по списку.
   
2. Рис отварить до полуготовности.
   
3. Смешать фарш, рис, яйцо, мелко нашинкованный лук. Посолить, приправить.
   
4. Тщательно все перемешать.
   
5. Слепить из готового фарша шарики.
   
6. Уложить шарики в чашу мультиварки, смазанную маслом.
   
7. Установить в мультиварке режим «Выпечка» на 35 минут.
   
8. Пока жарятся тефтели, приготовить соус. Муку всыпать на раскаленную сковороду, поджарить до золотисто-коричневого цвета.
   
9. Добавить сметану, томатную пасту, соевый соус. Тщательно перемешать. Проследите, чтобы не было комков!
   
10. Влить соус в чашу мультиварки. Если соус получился слишком густым, можно добавить немного воды. Готовить до сигнала.
    

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.