Фаршированные кальмары в мультиварке

Это блюдо вполне может стать «гвоздем» праздничного стола. Выглядит оно необыкновенно аппетитно, и на вкус просто великолепно! Удобно, что вы можете начинять кальмары абсолютно разными продуктами, на ваш вкус. Мы предлагаем вам классический рецепт приготовления фаршированных кальмаров.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,50, проголосовало:2)

Список ингредиентов:

• Тушки кальмаров – 5 шт.
• Рис – 100 гр.
• Грибы – 100 гр.
• Яйцо – 3 шт.
• Свежая зелень.
• Сливки – 50 мл.
• Масло для жарки.
• Соль, специи.

Готовим фаршированных кальмаров в мультиварке:

• Почистите кальмары. Ошпарьте их кипятком, тогда кожица снимется очень легко и быстро.
• Почистите кальмары внутри, необходимо убрать все внутренности и достать хитиновую пластину (тонкая, прозрачная палочка).
• Отложите кальмары и займитесь приготовлением начинки. Необходимо отварить 3 яйца и рис до полуготовности.
• Измельчите грибы. В чашу мультиварки налейте масло и обжарьте грибы в течение 5 минут в режиме «Жарка» или «Выпечка».
• Добавьте к грибам рис, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
• Смешайте начинку. Добавьте к рису и грибам мелко нарезанные яйца.
• Тушки кальмаров начините смесью.
• Выложите тушки в чашу и включите режим «Тушение» на 30 минут. Полейте кальмары сливками, посолите, поперчите, посыпьте зеленью.
• Готовьте при закрытой крышке.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.