Кальмары в мультиварке

Кальмары в мультиварке – для многих такое сочетание покажется странноватым, но только не для нас! Сегодняшние мультиварки позволяют прекрасно совместить два этих термина: кальмары, приготовленные в мультиварке, получаются вполне приличными. Это блюдо не стыдно подавать к столу и в праздник, при этом хлопот с приготовлением – минимум, а результат – потрясающий.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 3,60, проголосовало:5)

Список ингредиентов:

• Кальмары чищенные – 700 гр.
• Лук репчатый – 300 гр.
• Сметана (25% жирности) – 200 гр.
• Перец чёрный – по вкусу.
• Сухая цедра лимона – по вкусу.
• Базилик – по вкусу.
• Спаржа (лучше соевая «Фучжу») – 100 гр.

Готовим кальмаров в мультиварке:

• Нарезать вымытый репчатый лук большими кольцами.
• Тушки кальмаров ошпарить кипятком и снять шкурку.
• Нарезать кальмаров ровными кольцами.
• Обжарить кольца кальмаров при открытой крышке на режиме «Жарка» или «Выпечка».
• Минут через 15 добавить колечки лука.
• В это время залить посоленной водой спаржу.
• В чашу к кальмарам добавить сметану, опустить соевую спаржу.
• Затем добавить пряности, чуть-чуть цедры.
• Влить в чашу воду на 1 см над кальмарами.
• Установить режим «Тушение», таймер – на 1,5 часа.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.