Творожное пирожное в мультиварке

Это пирожное напоминает королевскую ватрушку. В целом, разница только в заливке, но именно она делает его таким сочным, нежным и необыкновенно вкусным. На фото пирожное с земляничным сиропом, но его можно заменить на любой другой по вашему вкусу – либо полить готовую выпечку растопленным шоколадом.

Список ингредиентов:

Тесто:

• Мука – 1.5 ст.
• Сахар – 0.5 ст.
• Маргарин – 100 гр.
• Разрыхлитель – 10 гр.

Начинка:

• Творог – 600 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Сахар – 0.7 ст.
• Ванилин – 10 гр.

Заливка:

• Сметана – 5 ст.л.
• Сгущенное молоко – 4 ст.л.
• Сироп по вкусу.

Готовим творожное пирожное в мультиварке:

• Муку, сахар, разрыхлитель и маргарин перетереть руками в крошку. Отставить в сторону.
• В творог ввести яйца, сахар, ванилин и взбить блендером до получения однородной массы.
• Две трети теста уложить в чашу, немного примять.
• Сверху вылить творожную начинку, разровнять.
• На начинку распределить оставшееся тесто.
• Установить режим «Выпечка» на 50 минут. После сигнала сразу не следует доставать пирог: дайте ему остыть, не открывая крышку.
• Пока выпечка в процессе готовки, приготовим заливку: смешаем сметану со сгущенным молоком.
• Залить пирог заливкой. Сиропом капнуть в нескольких местах, сделать узор или простые разводы – все равно получится красиво и вкусно.
• Поставить в холодильник до тех пор, пока заливка не застынет и не перестанет растекаться.
• Пирог разрезать на порционные кусочки.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.