Маффины в мультиварке

В мультиварке маффины превосходно поднимаются, не пересушиваются и получаются очень нежными. Мы предлагаем приготовить сегодня творожные маффины. По этому рецепту они выходят настолько сочными, что не требуют специальной пропитки. Маффины будут буквально таять во рту, а по дому распространится непередаваемый аромат ванилина.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,25, проголосовало:4)

Список ингредиентов:

• Мука – 100 гр.
• Сахар – 100 гр.
• Творог – 200 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Ванилин.
• Разрыхлитель (либо сода, гашенная уксусом).

Готовим маффины в мультиварке:

• 
  Подготовьте все ингредиенты.
• 
  Разотрите сахар с маслом.
• 
  Добавьте к сахару творог. Творог для этого рецепта мы используем жирностью 5 процентов.
• 
  Добавьте 2 яйца, все хорошо перемешайте.
• 
  Аккуратно помешивая, добавляйте муку. Тесто должно получиться консистенции творожной пасты. Добавьте в тесто разрыхлитель и ванилин.
• 
  Выложите тесто в формочки для маффинов и поставьте их в чашу мультиварки. Формочки не надо смазывать маслом, так как в тесте оно уже есть. Готовьте на режиме «Выпечка» в течение 1 часа.
• 
  Маффины можно при желании полить глазурью. Мы сделали самый простой вариант: растопили на водяной бане 1 ложку сливочного масла, 1 ложку сахара и 1 ложку какао. Этой глазурью полили маффины и посыпали кондитерскими украшениями.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Маффины по этому рецепту мы приготовили в мультиварке Polaris PMC 0527D.