Яблочный пирог на простокваше в мультиварке

Если в холодильнике стоит простокваша, а вы не знаете, что на ней приготовить – попробуйте яблочный пирог. Готовится он проще простого, получается воздушным, вкусным, с легкой кислинкой. Простоквашу можно заменить на сметану. Если любите выпечку с орехами, украсьте готовый пирог половинками грецких или дробленым орехом.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 3,67, проголосовало:3)

Список ингредиентов:

• Яблоки – 4 шт.
• Мука – 1,5 ст.
• Яйцо – 4 шт.
• Простокваша – 1 ст.
• Сахар – 1 ст.
• Масло сливочное – 100 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Сахар для сиропа – 1/2 ст.
• Мед – 1/2 ст.
• Коньяк – 1/4 ст.

Готовим яблочный пирог в мультиварке:

• Масло взбить с сахаром миксером, постепенно добавляя муку, разрыхлитель и яйца.
• Влить простоквашу, все тщательно перемешать.
• Яблоки очистить, разрезать на дольки.
• Смазать чашу маслом, уложить яблоки, сверху залить тестом.
• Установить режим «Выпечка» на 40 минут.
• Для приготовления сиропа необходимо смешать сахар, мед и коньяк и влить 100 гр. воды.
• Варить сироп на режиме «Тушение», пока он не загустеет.
• Готовый пирог перевернуть и полить сиропом.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.