Творожно-манный кекс в мультиварке

Если вы не знаете, чем удивить гостей, и в холодильнике нет ничего, кроме повседневных продуктов – попробуйте рецепт творожно-манного кекса в мультиварке. Гости не оставят без внимания нежный, с тонким ароматом ванили десерт, точно тающий во рту. По желанию в тесто можно добавить кусочки фруктов, ягоды, сухофрукты или орехи.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 3,70, проголосовало:10)

Список ингредиентов:

• Манная крупа – 130 гр.
• Творог – 400 гр.
• Кефир – 250 мл.
• Яйца – 5 шт.
• Разрыхлитель – 10 гр.
• Сахар – 200-250 гр.
• Соль – 1 щепотка.
• Ванилин – 1 щепотка.

Готовим творожно-манный кекс в мультиварке:

• Манку залить кефиром и оставить для набухания как минимум на 30 минут.
• Желтки, сахар, разрыхлитель, ванилин и соль взбить.
• Добавить набухшую манную крупу и творог. Перемешать.
• Белки взбить в тугую пену и аккуратно ввести в манно-творожную массу.
• Установить режим «Выпечка» на 50 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.