Белая морская рыба в мультиварке Отзывы и обсуждения

Камбала в мультиварке

Камбала – рыба чрезвычайно полезная и очень вкусная. Обязательно попробуйте камбалу, запеченную в сметанном соусе с картофелем. Тем, кто недолюбливает специфический запах, появляющийся в процессе жарки этой рыбы, рекомендуем снимать с нее кожицу перед началом готовки.

Поделись с друзьями

Рейтинг:

(Средняя оценка: 5,00, проголосовало:1)

Список ингредиентов:

Камбала – 2 шт.
Картофель – 6-8 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо – 2 шт.
Шампиньоны – 200 гр.
Сметана – 250 гр.
Сыр – 100 гр.
Мука – 2 ст.л.
Масло сливочное – 30 гр.
Вода – 1 мультиварочный ст.
Соль, специи, зелень по вкусу.

Готовим камбалу в мультвиарке:

Камбалу подготовить, затем нарезать крупными кусками. Добавить соль и специи.
Обвалять рыбу в муке, уложить в чашу, смазанную маслом.
Установить режим «Жарка». Жарить по 7-10 минут с каждой стороны. Отложить рыбу в сторону.
Обжарить нашинкованные грибы и лук до золотистого цвета.
Отварить картофель и яйца.
Вареный картофель нарезать дольками.
Уложить в чашу рыбу и картофель. Яйца нарезать кружками и уложить на рыбу.
Сверху распределить лук и грибы.
В отдельной ёмкости мешать растопленное сливочное масло с мукой и тщательно перемешать.
Влить воду, сметану; если нужно, добавить еще соль и специи.
Нагревать получившийся соус, постоянно помешивая, до загустения.
Рыбу с картофелем залить соусом и посыпать тертым сыром.
Установить режим «Выпечка» на 15-20 минут.