Скумбрия с картофелем в пароварке

Отличное блюдо для семейного ужина – сытное, вкусное и легкое в приготовлении, ароматное, с тонкой чесночной ноткой. Из специй к скумбрии лучше всего подойдет белый перец и мелко нарубленная петрушка.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 5,00, проголосовало:3)

Список ингредиентов:

• Скумбрия – 1 шт.
• Картофель – 5 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Лимон – 1/2 шт.
• Сметана – 100 гр.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Соль, специи по вкусу.

Готовим:

• Рыбу очистить, удалить косточки, нарезать кусками толщиной 3 см. Сбрызнуть лимонным соком.
• Картофель и морковь очистить, нарезать кружками.
• Лук нашинковать полукружьями.
• Чеснок выдавить и смешать со сметаной, добавить соль и специи.
• В лоток пароварки уложить морковь, картофель, лук, сверху рыбу. Залить все сметанным соусом.
• Готовить в течение получаса.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.