Рисовый пудинг в мультиварке

Пудинг – это запеканка из всевозможных продуктов. Сегодня мы предлагаем приготовить в мультиварке рисовый пудинг – это и вкусно, и полезно. При желании можно добавить ягоды или сухофрукты.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,50, проголосовало:2)

Список ингредиентов:

• Рис – 1 ст.
• Кокосовая стружка – 50 гр.
• Сахар – 4 ст.л.
• Молоко – 600 мл.
• Яйцо – 3 шт.
• Мед – 3 ст.л.
• Масло сливочное – 20 гр.
• Крахмал – 1 ч.л.
• Цедра одного лимона.

Готовим рисовый пудинг в мультиварке:

• Цедру лимона натереть на мелкой терке, смешать с сахаром, стружкой, маслом, рисом и молоком.
• Уложить массу в чашу и установить режим «Молочная каша». Готовить до окончания режима.
• Отделить желтки от белков. Желтки взбить с 2 чайными ложками меда.
• Белки взбить до устойчивых пиков и добавить оставшийся мед.
• Аккуратно, снизу вверх, смешать белки с желтками. Затем ввести смесь в подготовленный рис.
• Установить режим «Выпечка» на 40 минут. После сигнала не открывать крышку, сначала дать мультиварке остыть.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Книга рецептов для мультиварки

МясоПтицаРыбаГарнирыСупыВыпечкаМолочноеВаренье

Наши рецепты подходят для большинства мультиварок Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex и других производителей.