Пицца в мультиварке

Домашняя пицца на толстом тесте с большим количеством любимых ингредиентов – что может быть вкуснее! Этот рецепт позволит быстро приготовить пышную пиццу в мультиварке и порадовать своих домочадцев.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,07, проголосовало:14)

Список ингредиентов:

• Мука – 300 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Кефир – 100 мл.
• Сыр – 200 гр.
• Колбаска – 1 шт.
• Томат – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Соус (майонез, кетчуп или сметана).
• Дрожжи сухие.
• Масло растительное для выпечки и в тесто.
• Соль по вкусу.

Готовим пиццу в мультиварке:

1. Подготовьте все ингредиенты для пиццы.
   
2. Мы используем для приготовления сухие быстродействующие дрожжи. Если вы готовите с другими дрожжами – подготавливайте тесто в соответствии с инструкцией на них. Добавьте в муку сухие дрожжи и перемешайте.
   
3. Смешайте все ингредиенты для теста – муку, кефир (комнатной температуры), яйца, добавьте половину чайной ложки соли, ложку растительного масла. Замесите тесто и оставьте его «подышать».
   
4. Пока тесто отстаивается, подготовим начинку для пиццы. Нарежьте колбаску дольками. Мы используем сардельку, для пиццы хорошо подойдет также ветчина, сосиски, копченая колбаса, вареная курица, жареный фарш.
   
5. Нарежьте помидор дольками.
   
6. Почистите перец и нарежьте его кружками.
   
7. Постоявшее тесто вымесите так, чтобы оно легко отходило от рук. При необходимости добавляйте в тесто муку. Здесь важно не переусердствовать с мукой – иначе основа получится жесткой.
   
8. Смажьте чашу мультиварки маслом. Тесто раскатайте в пласт (можно сформировать его руками) и выложите на дно чаши.
   
9. Смажьте тесто любимым соусом. Поверх выложите ингредиенты.
   
10. Сыр натрите на терке.
    
11. Посыпьте пиццу сыром. Выпекайте в мультиварке на режиме «Пицца» в течение еще 20 минут.
    

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Пиццу по этому рецепту мы приготовили в мультиварке Polaris PMC 0527D.