Кекс с нектаринами в мультиварке

<>Предлагаем вашему вниманию очень необычный, ароматный и аппетитный кекс с нектаринами в мультиварке. Нектарины придадут кислинку кексу, а сливки сочность и влажность. Такой кекс станет украшением вашего стола и отличным дополнением к чаю.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 5,00, проголосовало:2)

Список ингредиентов:

• Нектарины – 500 гр.
• Сливки 10% — 250 мл.
• Мука – 200 гр.
• Сахар – 130 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Какао-порошок – 1 ст.л.
• Яблочный уксус – 1 ч.л.
• Сода – 0,5 ч.л.

Готовим кекс с нектаринами в мультиварке:

• Взбить в пышную массу 130 грамм сахарного песка и 4 яйца до увеличения массы в 2-3 раза.
• Добавить полчайной ложки соды, гашенной уксусом. Постепенно добавить муку.
• Помыть и освободить от косточки нектарины, разрезать на кусочки.
• Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Вылить 2/3 части теста. Сверху выложить нектарины.
• В оставшееся тесто добавить столовую ложку какао-порошка и выложить поверх нектарин.
• На 1 час установить режим «выпечка», готовый горячий кекс залить сливками, отключить подогрев, крышку мультиварки оставить открытой на 25 минут. После чего выпечку достать.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.