Крем-суп с морепродуктами в мультиварке

Обязательно попробуйте сырный суп с морепродуктами! Он непременно порадует ваших близких, даже если их нельзя назвать любителями кальмаров и мидий. Суп готовится легко и просто – такой рецепт подойдет и для начинающих кулинаров. Несколько мидий или креветок можно оставить целыми, чтобы украсить готовое блюдо.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,50, проголосовало:2)

Список ингредиентов:

• Морепродукты – 300 гр.
• Вода – 1 л.
• Сыр плавленый – 300 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Масло сливочное – 3 ч.л.
• Мука – 1 ч.л.
• Соль, специи по вкусу.

Готовим крем-суп с морепродуктам в мультиварке:

• Морепродукты измельчить, лук нашинковать, морковь натереть.
• Лук и морковь обжарить в сливочном масле в режиме «Жарка» до золотистого цвета.
• Добавить измельченные морепродукты, жарить еще 5-7 минут.
• Присыпать все мукой и перемешать. Отложить в другую ёмкость.
• Влить чашу воду, установить режим «Тушение» и довести ее до кипения.
• Всыпать соль, специи и сливочный сыр, порезанный кубиками.
• Сыр расплавить, затем добавить морепродукты, лук и морковь.
• Кипятить еще 5 минут, затем пюрировать с помощью блендера.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Книга рецептов для мультиварки

МясоПтицаРыбаГарнирыСупыВыпечкаМолочноеВаренье

Наши рецепты подходят для большинства мультиварок Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex и других производителей.