Макароны с кабачками в мультиварке

Времени мало, а так хочется порадовать близких интересным блюдом? Попробуйте приготовить макароны с овощами. Понадобится совсем немного продуктов, которые продаются в любом магазине, и чем больше разных овощей вы используете – тем богаче будет вкус и питательнее блюдо.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 5,00, проголосовало:3)

Список ингредиентов:

• Макароны (любые, какие найдутся на кухне) – 450 гр.
• Кабачок – 2 шт.
• Крупная морковь – 1 шт.
• Перец болгарский – 2 шт.
• Лук – 1 крупная головка.
• Шампиньоны – 200 гр.
• Поваренная соль.

Готовим макароны с кабачками в мультиварке:

• Овощи помыть в теплой воде. Кабачки лучше порезать крупными кусочками, морковку – кубиками или брусочками. Перчик разрезать пополам, выпотрошить и нашинковать соломкой. Все смешать в одной большой емкости.
• Промыть и порезать шампиньоны – пластиночками либо четвертинками.
• Очистить луковицу, нарезать ее крупными полукольцами. Вылить в чашу мультиварки чуть-чуть растительного масла и включить режим «Выпечка». 15 минут обжаривать лучок под закрытой крышкой.
• Добавить к луку все остальные измельченные овощи и грибы, подсолить и слегка перемешать. Жарьте еще минут 15.
• Высыпать в чашу макароны и залить так, чтобы вода покрывала макаронно-овощную массу примерно на 2 сантиметра. Добавьте еще чуток соли, закройте крышку и включите программу «Гречка».
• После сигнала мультиварки можно подавать макароны с овощами на стол.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.