Зубатка в мультиварке

Зубатка хороша тем, что у нее практически нет костей. Её мясо очень нежное, жирное, и любое блюдо, приготовленное из этой рыбы, будет сытным. Попробуйте приготовить в мультиварке зубатку, жаренную в панировочных сухарях.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,50, проголосовало:2)

Список ингредиентов:

• Зубатка (филе) – 1 кг.
• Молоко – 1/4 ст.
• Яйцо – 1шт.
• Мука – 2 ст.л.
• Сухари панировочные – 10 ст.л.
• Соль, специи, растительное масло по вкусу.

Готовим зубатку в мультиварке:

• Рыбу разморозить в холодильнике, не подвергая резкому перепаду температуры.
• Разрезать зубатку на порционные куски.
• Яйцо взбить, влить молоко. Муку смешать с панировочными сухарями.
• Рыбу посолить, приправить, обмакнуть в яично-молочную смесь, затем обвалять в сухарях.
• Установить режим «Выпечка» и жарить каждый кусочек с обеих сторон до золотистого цвета.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.