Макароны с овощами в мультиварке

Макароны с овощами – великолепный вариант гарнира к жареному или тушеному мясу! Макароны получаются сочным, ароматными, очень аппетитными. Чем больше разных овощей вы используете в этом блюде, тем «радужнее» и ярче оно будет!

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,80, проголосовало:5)

Список ингредиентов:

• Макароны (рожки) – 300 гр.
• Помидор – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Баклажан – половина.
• Свежая зелень.
• Томатная паста – 4 ст.л.
• Соль, перец, масло для жарки.

Готовим макароны с овощами в мультиварке:

• Отварите макароны в режиме «Варка» или «Макароны» до состояния аль денте (до полуготовности, должны быть чуть твердыми).
• Пока макароны варятся, обработайте овощи. Измельчите помидоры, лук, зелень, натрите морковь, порежьте баклажан и перец на небольшие кусочки.
• В чашу мультиварки налейте масло и выложите все овощи. Добавьте томатную пасту, посолите, поперчите. Готовьте на режиме «Жарка» в течение 10 минут.
• Затем долейте в чашу немного воды, выложите отваренные макароны, перемешайте, закройте крышку. Готовьте в режиме «Тушение» 5 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.