Десерт Капучино в мультиварке

Молочный с кофейно-шоколадным вкусом десерт напоминает шоколадный йогурт или магазинный пудинг «Лежуа»: он такой же густой, нежный, но гораздо более полезный. Молоко рекомендуется использовать с 2,5% жирности.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,75, проголосовало:4)

Список ингредиентов:

• Кофе растворимый – 1 ч.л.
• Какао – 3 ст.л.
• Молоко – 1 л.
• Сахар – 6 ст.л.
• Крахмал – 4 ст.л.
• Шоколадная крошка для украшения.

Готовим десерт Капучино в мультиварке:

• Треть молока смешать с крахмалом и сахаром.
• Влить в чашу 2/3 молока, установить режим «Тушение» и довести его до кипения.
• В кипящее молоко всыпать кофе, какао, тщательно размешать.
• Тонкой струйкой вливать молоко с сахаром и крахмалом, непрерывно помешивая.
• Готовить в режиме «Тушение» еще 5 минут, не прекращая мешать.
• Готовый десерт остудить.
• При подаче посыпать шоколадной крошкой.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.