Воздушный кекс в мультиварке

Представляем вам воздушный кекс в мультиварке. Такой кекс получается воздушный, пышный, пористый и ароматный. Приготовив его однажды, вы обязательно будете готовить его снова. А готовый кекс можно украсить сахарной пудрой и какао порошком (или корицей).

Рейтинг:
(Средняя оценка: 3,00, проголосовало:5)

Список ингредиентов:

• Яйца – 4 шт.
• Мука – 1,5 ст.
• Сахар – 1 ст.
• Сметана – 0,5 ст.
• Растительное масло – 0,5 ст.
• Цукаты (изюм, орехи) – 60 гр.
• Разрыхлитель – 10 гр.
• Ванилин – 1 гр.
• Сахарная пудра – по вкусу.
• Какао-порошок – по вкусу.

Готовим воздушный кекс в мультиварке:

• Отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник.
• К желткам добавить стакан сахарного песка и 1 грамм ванилина и взбить.
• Добавить полстакана растительного масла и полстакана сметаны.
• Белки взбить до устойчивых пиков.
• Соединить желтки и белки, добавить муку и разрыхлитель частями.
• Добавить цукаты, изюм или орехи.
• Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. На 1 час установить режим «выпечка».
• После приготовления открыть крышку и дать постоять 5 минут, после чего можно достать.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.