Пышный кекс Зебра в мультиварке

Представляем вам пышный кекс Зебра в мультиварке. Такой пышный и воздушный кекс очень прост в приготовлении. Готовый пышный кекс Зебра по желанию можно украсить сгущенкой.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,43, проголосовало:7)

Список ингредиентов:

Для бисквита:

• Яйца – 6 шт.
• Муки – 1,5 ст.
• Сахарный песок – 1 ст.
• Какао-порошок – 0,5 ст.
• Растительное масло – 6 ст.л.
• Разрыхлитель – 10 гр.

Для глазури:

• Какао-порошок – 3 ст.л.
• Сахар – 3 ст.л.
• Сметана – 3 ст.л.
• Сливочное масло – 50 гр.
• Сгущенное молоко (для украшения) – по вкусу.

Готовим пышный кекс Зебра в мультиварке:

• Смешать 6 яиц и стакан сахарного песка. Взбить, чтобы масса увеличилась в 2-3 раза.
• Добавить 6 столовых ложек растительного масла и ещё раз хорошо взбить.
• Добавить стакан муки и пачку разрыхлителя. Размешать и разделить тесто на две равные части.
• В одну часть добавить полстакана муки. Во вторую часть добавить полстакана какао.
• Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить сначала коричневое тесто 3 столовые ложки.
• Затем в середину шоколадного слоя выложить 3 столовые ложки белого теста.
• Затем повторить, в белый снова шоколадный, в шоколадный – белый, по 3 столовые ложки.
• Палочкой от суши сделать рисунок от краев к центру и от центра к краю.
• Выбрать на 1 час режим «мультиповар 125 градусов (можно заменить на режим «выпечка»).
• Приготовить глазурь. Взять 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки сахара и 3 столовые ложки какао-порошок, перемешать и положить в чашу мультиварки.
• Глазурь готовим 2 минуты на режиме «мультиповар 100 градусов» (до появления пузырьков), постоянно помешивая до однородности.
• Добавить сливочное масло и размешать до однородности.
• Сверху на кекс выложить глазурь.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.