Суп с вермишелью в мультиварке

Густой ароматный куриный суп прекрасно утолит чувство голода! Благодаря томлению в мультиварке вкус бульона получается особенно насыщенным. Наваристость бульона будет зависеть от жирности куриного мяса и вермишели.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 2,75, проголосовало:4)

Список ингредиентов:

• Курица – 600 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Вермишель твердых сортов – 100 гр.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Соль и перец по вкусу.
• Чеснок – 1–2 зубчика.
• Лавровый лист – 1–2 шт.
• Вода – 2 л.
• Зелень.

Готовим суп с вермишелью в мультиварке:

• Бульон отварите на режиме «Суп», процедите. Посолите по вкусу и оставьте в отдельной миске.
• Лук и морковь очистите от кожуры, помойте.
• Лук измельчите кубиками, обжарьте в чаше на подсолнечном масле до прозрачности на режиме «Жарка» (5 минут).
• Морковь натрите на средней терке. Добавьте к луку и обжаривайте все вместе до золотистого цвета (еще 5 минут).
• Болгарский перец нарежьте тонкими брусочками.
• Сложите все ингредиенты в чашу и залейте бульоном. Добавьте специи, лавровый лист.
• Варите на режиме «Суп» все вместе 5 минут. Оставьте суп томиться на 20 минут в режиме «Подогрев».
• Пока суп варится, измельчите куриное мясо. Перед подачей положите мясо, чеснок и зелень в чашу.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.