Суп с вермишелью

Суп с вермишелью – вкусное, полезное и очень сытное первое блюдо, которое под силу даже начинающим хозяйкам. А мы вам в этом с радостью поможем.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 3,50, проголосовало:4)

Список ингредиентов:

• Мелкая вермишель – 4 ст.л.
• Вода – 2 л.
• Картофель – 3 шт.
• Куриное филе – 350 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Соль и молотый перец – по вкусу.

Готовим суп с вермишелью в мультиварке:

• Куриное филе промываем, нарезаем кусочками и выкладываем в кастрюлю с водой.
• Варим бульон 40 минут после закипания, снимая пену.
• Лук чистим, шинкуем кубиками, а морковь трем на крупной терке.
• Пассеруем овощи на растительном масле до золотистого цвета.
• Картофель чистим, рубим ломтиками и бросаем в кипящий бульон. Варим минут 15 до мягкости и приправляем по вкусу солью и перцем.
• Далее выкладываем овощную обжарку, доводим суп до закипания, выключаем огонь и опускаем вермишель.
• Перемешиваем, накрываем крышкой и настаиваем блюдо 10 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.