Харчо в мультиварке

Суп харчо идеально подойдет для любителей остренького: как традиционное блюдо грузинской кухни, он насыщен специями. В мультиварке харчо будет еще более ароматным, наваристым и сытным, и готовить его – одно удовольствие!

Рейтинг:
(Средняя оценка: 2,43, проголосовало:7)

Список ингредиентов:

• Баранина – 500 гр.
• Рис – 1 мультиварочный ст.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Томатная паста – 3 ст.л.
• Соль, специи – по вкусу.
• Зелень для украшения.

Готовим харчо в мультиварке:

• Рис залить водой на полчаса.
• Лук нарезать кольцами, уложить в чашу мультиварки, добавить масла.
• Установить режим «Жарка» на 20 минут.
• Морковь натереть на мелкой терке, добавить к луку.
• Когда овощи поджарятся, уложить туда же нарезанную брусочками баранину.
• После окончания программы добавить 2 литра воды, рис, соль и специи.
• Установить режим «Тушение» на 40 минут.
• За 5 минут до готовности добавить томатную пасту и чеснок.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.