Креветки в кляре в мультиварке

Хотя креветки для нас всё-таки являются заморской диковиной, готовить их на кухне можно и нужно. Ведь всем известны полезные свойства морепродуктов — это можно сказать и о креветках. Креветки в кляре могут стать очень приличной закуской к пиву, а также самостоятельным кушаньем на семейном и даже детском столе.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,75, проголосовало:4)

Список ингредиентов:

• Креветки тигровые или королевские – 15 шт.
• Мука – 4 ст.л.
• Сухое белое вино – 120 мл. (можно заменить квасом или пивом).
• Яйца – 1 шт.

Готовим креветки в мультиварке:

• Чистим креветки от прожилок, обильно солим и сбрызгиваем белым вином.
• Смешиваем муку, яйца, соль и 25 гр белого вина – готовим кляр.
• В чаше мультиварки разогреваем растительное масло.
• Окунаем каждую креветку в кляр и опускаем в разогретое масло на 5-7 минут – режим мультиварки «Выпечка».
• После сигнала готовности вынимаем креветки.
• Готовые креветки выкладываются на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.