Тушеный гусь в мультиварке

Гусятина – довольно жирное мясо, поэтому его чаще готовят для праздничного стола, чем в качестве повседневного блюда. В мультиварке это блюдо получается менее жирным, и, кроме того, приготовление занимает значительно меньше времени.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 5,00, проголосовало:2)

Список ингредиентов:

• Гусятина – 1 кг.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Мука – 2 ст.л.
• Масло сливочное – 100 гр.
• Вода – 500 мл.
• Вино красное – 1/2 ст.
• Соль, специи по вкусу.

Готовим тушеного гуся в мультиварке:

• Тушку гуся промыть, очистить от перьев и жира.
• Разрезать гуся на равные куски.
• Натереть птицу солью и специями.
• Установить режим «Жарка» на полчаса. Уложить гусятину и обжарить до румяности.
• Лук тем временем нашинковать. Добавить к мясу.
• Влить воду и вино. Установить режим «Тушение». Тушить до готовности.
• Подавать с мукой, обжаренной в сливочном масле до золотистого цвета.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Книга рецептов для мультиварки

МясоПтицаРыбаГарнирыСупыВыпечкаМолочноеВаренье

Наши рецепты подходят для большинства мультиварок Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex и других производителей.