Сациви из курицы в мультиварке

Как известно, сациви – это соус грузинской кухни. Такое же название получают и блюда, приготовленные с его использованием. Наибольшее распространение в России получила курица сациви – этот рецепт мы предлагаем вашему вниманию.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 3,67, проголосовало:3)

Список ингредиентов:

• Курица – 1 кг.
• Лук репчатый – 3 шт.
• Чеснок – 5 зубчиков.
• Аджика – 1 ч.л.
• Орехи грецкие – 1 ст.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Зерна граната – 1/2 ст.
• Соль, специи, зелень – по вкусу.

Готовим сациви из курицы в мультиварке:

• 1 луковицу нарезать полукольцами, 2 зубчика чеснока раздавить.
• Целую курицу разделать на порционные куски.
• Уложить масло, лук, чеснок и курицу в чашу мультиварки.
• Установить режим «Выпечка» на 40 минут.
• Орехи, оставшийся лук, чеснок, зелень измельчить и смешать с аджикой и солью.
• Развести получившуюся смесь водой так, чтобы по консистенции она напоминала жидкую сметану.
• После сигнала мультиварки залить курицу получившимся соусом.
• Установить режим «Тушение» на 1 час.
• Готовую курицу сациви украсить зернами граната.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.