Куриный рулет в мультиварке

Приготовив куриный рулет в мультиварке по данному рецепту вы получите лучшую альтернативу колбасе. Рулет получается вкусным и ароматным, а приготовление с использованием мультиварки – простым и приятным.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 5,00, проголосовало:4)

Список ингредиентов:

• Куриное мясо – 1 кг.(грудка – 600 гр. + мясо с бедрышек – 400 гр.)
• Чеснок – 6 шт.
• Пищевой желатин – 30 гр.
• Сладкая паприка – 1,5 ч.л.
• Приправа к мясу – 1ч
• Черный перец – 1/4 ч.л.
• Приправа хмели-сунели – 1/4 ч.л.

Готовим куриный рулет в мультиварке:

• Куриное мясо порезать небольшими кусочками, но не очень мелко.
• Добавить измельченный чеснок, специи, две чайные ложки соли и сухой желатин.
• Тщательно перемешать. Оставить курицу на 20 минут.
• Затем равномерно переложить мясо в пищевую пленку.
• Рулет обмотать плотно пленкой.
• Рулет уложить в чашу мультиварки и залить холодной водой, так чтобы полностью его закрыть.
• Выбрать режим «тушение-птица» на 1 час.
• Готовый рулет остудить при комнатной температуре минимум 1,5 часа, а потом убрать в холодильник на 3-4 часа или больше.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.