Гречка с овощами и грибами в мультиварке

Обычную гречку можно запросто превратить в поистине царское блюдо. Для этого достаточно просто добавить в крупу немного овощей и грибов. Получится сытно, вкусно, да и готовить недолго – буквально через 1 час на вашем семейном столе будет красоваться аппетитное дымящееся блюдо.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,00, проголосовало:9)

Список ингредиентов:

• Крупа гречневая – 3 стакана мультиварки.
• Морковь средняя – 2 шт.
• Перец – 1 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Грибы – по вкусу.
• Вода – 5 стаканов мультиварки.
• Растительное масло – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Готовим гречку с овощами и грибами в мультиварке:

• Отварить грибы (это правило не распространяется на шампиньоны, их отваривать не нужно).
• Овощи почистить. Морковь измельчить на терке, а лук нарезать кубиками. Высыпать в чашу мультиварки.
• Пассеровать овощи с небольшим количеством растительного масла в режиме «Выпечка» в течение 10 минут.
• Добавить грибы и продолжать обжаривать в течение следующих 10 минут.
• Промыть гречку в 2-3 водах, высыпать к овощам с грибами, залить водой и посолить. Включить режим «Гречка».
• После завершения программы кашу перемешать, затем снова накрыть крышкой и выждать еще 10 минут. Это необходимо, чтобы каша настоялась.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.