Свиные ребрышки в сметане с картофелем в мультиварке

Вашему вниманию предлагается простой, ароматный и вкусный рецепт приготовления свиных ребрышек в сметане с картофелем в мультиварке. Готовить по этому рецепту вкусно и удобно.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,67, проголосовало:3)

Список ингредиентов:

• Картофель – 1 кг.
• Свиные ребрышки – 500-600 гр.
• Сметана – 4 ст.л.
• Чеснок – 4 шт.
• Лук – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Соль – 2,5 ч.л.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Паприка – 0,5 ч.л.
• Приправа для мяса – 0,5 ч.л.
• Горячая вода – 1 м.ст.
• Масло подсолнечное для обжарки – по вкусу.
• Зелень для украшения – по вкусу.

Готовим свиные ребрышки в сметане с картофелем в мультиварке:

Помыть ребра. Чтобы ребра лучше промариновались, разрезать их по два.
• Для маринада смешать пол чайной ложки красной паприки, половину чайной ложки приправы для мяса, чайную ложку (с горкой) соли, поломать один лавровый лист, сюда же измельчить чеснок.
• Натереть ребра данной смесью.
• Закрыть ребра пищевой пленкой или просто сложить в пакет и убрать в холодильник.
• Оставить мариноваться на 2 часа или более.
• Пока ребра маринуются нарезать крупно лук.
• Морковь и картофель нарезать брусочками.
• В чашу мультиварки налить растительное масло, чтобы дно было полностью заполнено.
• Выбрать режим «жарка», вид продукта – «мясо». Как только масло нагрелось, опустить ребрышки, обжарить ребра по 3 минуты с каждой стороны.
• Оставшееся время 5-6 минут в этом же масле обжарить лук и морковь.
• Добавить картофель, сверху выложить ребрышки, 4 столовые ложки сметаны, залить одним мультистаканом горячей воды и добавить одну чайную ложку соли. Можно перемешать.
• Установить на 45 минут режим «выпечка».
• Получились вкусные и ароматные ребрышки. Для украшения можно добавить зелень.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.