Печеночные котлеты в мультиварке

Котлеты из печени, приготовленные по данному рецепту в мультиварке, получатся особенно нежными и пышными, в отличие от традиционных. Эти котлеты порадуют даже тех, кто к печени относится равнодушно. Для них подойдет как свиная, так и говяжья печень.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,67, проголосовало:3)

Список ингредиентов:

• Печень – 500 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Манная крупа – 6 ст.л.
• Сода – на кончике ножа.
• Соль, специи, растительное масло.

Готовим печеночные котлеты в мультиварке:

• Печень промыть, очистить от пленок.
• Лук нашинковать, обжарить в режиме «Жарка» в течение 5 минут.
• Печень измельчить в блендере вместе с поджаренным луком.
• В смесь добавить манную крупу, соль, соду, специи, все тщательно перемешать.
• Оставить смесь на полчаса, чтобы манка успела набухнуть.
• Установить режим «Жарка». Чашу обильно смазать маслом.
• Выкладывать котлеты в чашу столовой ложкой, соблюдая дистанцию в 2 см.
• Жарить котлеты с каждой стороны по 7-10 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.