Кролик тушеный в мультиварке

Кролик, приготовленный в сметане в мультиварке, получается сказочно нежным и ароматным. Такое блюдо будет прекрасным украшением для праздничного стола. Если хотите сделать его более душистым – добавьте веточку розмарина. Прекрасным гарниром к кролику будут овощи на пару.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 3,58, проголосовало:12)

Список ингредиентов:

• Тушка кролика – 2 кг.
• Морковь – 3 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Сметана – 250 гр.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Соль, специи, зелень – по вкусу.

Готовим тушеного кролика в мультиварке:

1. Тушку кролика разделать. Лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке.
2. В чашу мультвиарки, смазанную маслом, уложить мясо. Установить режим «Выпечка» на 40 минут.
3. Отдельно обжарить овощи в течение 15 минут.
4. На мясо уложить обжаренные овощи, добавить соль, специи и зелень.
5. Сметану развести 100 гр. воды и залить полученным соусом мясо.
6. Установить мультиварку режим «Тушение» на 90 минут, затем режим «Выпечка» на 30 минут.
7. За 10 минут до окончания программы добавить к кролику порубленный чеснок.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.