Шурпа в мультиварке

Шурпа – это суп, пришедший к нам из восточной кухни. В оригинале он готовится из баранины, но, если баранины под рукой не оказалось, подойдет любое другое мясо или птица. Шурпа готовится с добавлением острых специй и пряностей.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,09, проголосовало:11)

Список ингредиентов:

• Мясо – 500 гр.
• Картофель – 6 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Перец болгарский – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Соль, специи, зелень – по вкусу.

Готовим шурпу в мультиварке:

• Мясо уложить в чашу мультиварки, залить 2 литрами воды.
• Установить режим «Тушение» на 1 час.
• Картофель, лук, перец, морковь, помидоры, чеснок нарезать. Не мельчить! Все ингредиенты должны быть крупными или средней величины.
• После сигнала добавить овощи в чашу, посолить, добавить специи и установить режим «Суп» на 1 час.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.