Кефир в мультиварке

Домашний кефир приготовить совсем несложно. Он будет и вкуснее, и полезнее покупного, а для его приготовления потребуется минимум усилий. Вместо закваски можно использовать йогурт, только натуральный.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 3,50, проголосовало:4)

Список ингредиентов:

• Закваска для кефира – 2 ст.л.
• Молоко (жирность не менее 2,5%) – 1 л.

Готовим кефир в мультиварке:

• Молоко прокипятить в режиме «Тушение» в течение 5 минут.
• Остудить его до комнатной температуры. Закваска также должна быть комнатной температуры.
• Смешать молоко и закваску.
• Разлить получившуюся жидкость по баночкам, уложить их в чашу.
• Установить режим «Йогуртница» или, если его нет, можно использовать «Подогрев». Время – 50 минут.
• Оставить баночки на ночь. Наутро кефир готов.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Книга рецептов для мультиварки

МясоПтицаРыбаГарнирыСупыВыпечкаМолочноеВаренье

Наши рецепты подходят для большинства мультиварок Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex и других производителей.