Запеканка картофельная с фаршем в мультиварке

Картофельная запеканка с фаршем – прекрасное блюдо для повседневного меню вашей семьи. Запеканка может быть, как обедом, так и ужином и, даже закуской в холодном виде. Блюдо очень полезное и питательное, что зависит от качества фарша. Его лучше брать свиной или из птицы, но, в общем-то, подойдёт любой приличный.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,43, проголосовало:14)

Список ингредиентов:

• Картофель – 0.5 кг.
• Фарш мясной – 0.5 кг.
• Репчатый лук – 200 гр.
• Приправа для мяса – 1 щепотка.
• Перец чёрный молотый – 1 щепотка.
• Сметана – 100 гр.
• Майонез – 100 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Мука – 2 ст.л.
• Масло растительное – 2 ст.л.

Готовим картофельную запеканку с фаршем в мультиварке:

1. Нашинковать репчатый лук и добавить его к фаршу.
2. Готовый фарш посолить и поперчить.
3. Мытый и почищенный картофель порезать тонкими кружочками.
4. Готовим заливку – смешать майонез, сметану, муку, яйца. Всё посолить и взбить.
5. Чашу обильно и повсеместно смазать маслом.
6. Выложить слой картофеля, обильно полить заливкой.
7. Далее – слой фарша. Сверху – заливка.
8. Сверху – снова слой картофеля. Обильно намазываем сверху нашей заливкой.
9. Мультиварку включить на режим «Выпечка» примерно на час.
10. Дождитесь сигнала готовности, откройте крышку, дайте слегка остыть и доставайте запеканку.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.