Запеканка из кабачка с курицей в мультиварке

Представляем вам рецепт запеканки из кабачков с курицей. Запеканка получается сочная, вкусная и красивая на вид. Такая запеканка придется по вкусу вам и вашим гостям.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,17, проголосовало:6)

Список ингредиентов:

• Кабачок – 800 гр.
• Куриное филе – 400 гр.
• Сметана – 200 гр.
• Манная крупа – 120 мл.
• Яйца – 4 шт.
• Чеснок – 3 шт.
• Томат – 1 шт.
• Соль – 2 ч.л.

Готовим запеканку из кабачка с курицей в мультиварке:

• Очистить кабачок от шкурки, натереть на крупной терке, отжать.
• Томат порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать чеснок.
• Курицу нарезать мелкими кусочками.
• Смешать курицу, томат, чеснок, кабачок, 4 яйца, 120 мл манной крупы, 200 грамм сметаны и две чайные ложки соли. Всё тщательно перемешать.
• Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
• Обсыпать чашу столовой ложкой манной крупы.
• Далее выложить массу для запеканки в чашу мультиварки.
• Запекать 1 час на режиме «выпечка» или «мультиповар» при 125 градусах.
• Готовую запеканку оставить при открытой крышке в чаше мультиварки на 15 минут, после чего достать с помощью корзины пароварки.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.