Ржаной хлеб в мультиварке

Рожь – гораздо более ценный продукт, чем пшеница. Она богата белком, микро- и макроэлементами, а также клетчаткой, которая способна очищать организм и снижать уровень холестерина в крови. Мы предлагаем вам рецепт ржаного хлеба в мультиварке.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 3,67, проголосовало:3)

Список ингредиентов:

• Мука ржаная – 500 гр.
• Солод – 4 ст.л.на 100 мл. кипятка.
• Закваска – 2 ст.л.
• Сахар – 2 ст.л.
• Соль – 1,5 ст.л.
• Дрожжи сухие – 2 ст.л.
• Вода – 350 мл.

Готовим ржаной хлеб в мультиварке:

• Смешать все ингредиенты, постепенно вливая воду. Замесить пластичное тесто.
• Уложить в чашу тесто, установить режим «Подогрев» на 20 минут.
• Оставить тесто на 4 часа в выключенной мультиварке.
• Затем установить режим «Выпечка» на 1 час.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.