Морковник в мультиварке

В этом вкусном пироге минимум муки, поэтому он получается не очень калорийный. Идеально морковник подойдет для завтрака, перед подачей пирог можно полить сметаной или сгущенным молоком.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 5,00, проголосовало:2)

Список ингредиентов:

• Морковь – 3 шт.
• Мука – 3 ст.л.
• Сода – 0.5 ч.л.
• Уксус (для гашения) – 1 ч.л.
• Лимон – 1/4 шт.
• Сахар – 5 ст.л.
• Сливочное масло – 50 гр.
• Яйцо – 3 шт.
• Ванилин, корица – по вкусу.
• Панировочные сухари – 50 гр.

Готовим морковник в мультиварке:

• Натрите морковь и цедру лимона на мелкой терке, выжмите сок из лимона.
• Сахар смешайте с желтками, добавьте муку, соду, гашеную уксусом, ванилин и корицу, размягченное масло. Все перемешайте.
• Белки взбейте в густую пену. Соедините все ингредиенты и выложите в чашу мультиварку, посыпанную панировочными сухарями.
• Выпекать 40 минут в режиме «Выпечка».

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.